Como fazer um carro Fondant
O fundente é folhas de espessura da crosta de gelo moldável. Ele é usado no casamento e outros bolos para ocasiões especiais, bem como na tomada de doces. O fundente é flexível e pode ser esculpida em quase qualquer forma tridimensional. Enroladas em bolas ou troncos, fundente pode ser revestido no chocolate para fazer doces e trufas preenchido. É sensível à temperatura, tornando-se mais maleável à temperatura ambiente e ponto de fusão na luz solar. Devido a isso, fundente é normalmente usado como um revestimento em vez de ser esculpida como um sólido stand-alone, o caminho é maçapão.
Coisas que você precisa
- Trimestre folhas bolo panHalf folhas bolo panFondant sheetsClay esculpir baseado no toolsVegetable escolha dyesPaintbrushSyrupCake geada grau alimentar knifeYour bolo de geada para vedar o miolo cakeHalf folhas peça tamanho bolo de cardboard2 branco ondulado 1/2 pé de papel ou parchmentScrapbooking tesouras largo enceradas com escudo edgeHalf padrão e um quarto de folha esteiras tamanho de pastelaria
Misture e leve ao forno uma meia folha e bolo trimestre folhas de sua escolha: branco, amarelo, chocolate, mármore ou especiarias.
Embora os bolos são cozimento, xarope de pincel sobre uma folha de cartão ondulado que tenha sido cortado quatro polegadas mais largas e quatro mais do que um bolo de pan meia-folha. folha de cartão com tampa de papel encerado ou pergaminho que foi aparada para um bordo decorativo usando shell-padrão scrapbooking tesouras.
Vire o bolo de meia folha para fora para o tapete bolo está preparado no Passo 2. Vire o bolo de quartas-de-folha para fora para um tapete de pastelaria comercial. Permitir bolos para esfriar.
Uma vez que o bolo foi arrefecida até à temperatura ambiente, fazer dois cortes idênticos em cada uma das extremidades do bolo de um quarto de folha, ao longo dos lados compridos, com um ângulo entre 45 graus e 30 graus, para que o bolo em um trapézio. Virar as peças cortadas e Butt-los contra cada uma das extremidades do bolo de meia-folha para formar a frente e forma amortecedor traseiro. Apare tanto a nível bolos. Crumb selar o bolo de meia-folha espalhando cuidadosamente uma camada fina de sua escolha de geada sobre toda a parte superior e os lados do bolo. deslize cuidadosamente o bolo pedaço trimestre de folha aparada para o bolo meia-folha, com os lados inclinados na mesma direcção que os pára-choques sobre o bolo de meia-folha. Crumb selar o bolo trimestre folhas. Para obter uma explicação de preparar um bolo para geada ou fondant, consulte o recurso na extremidade deste artigo, "10 Passos para um bolo Perfeitamente fosco."
Cuidadosamente colocar folhas de fondant ao longo de todo o seu bolo, gentilmente empurrando e formando o fondant até que ele se encaixa os contornos do bolo. Use novas ferramentas de argila escultura limpas para gravar detalhes para o fondant. Use fondant adicional para esculpir pneus, jantes, pára-choques, janelas, barbatanas e outros detalhes. Mantenha seu bolo refrigerado até estar pronto para servir.
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