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Como cozinhar asiáticos Pears

Enquanto peras em forma tradicionalmente você costuma ver nos supermercados são peras europeus, peras asiáticas são redondos. Estas peras estão maduros quando são colhidas, para que você comê-los quando eles estão firmes em vez de esperar por eles para suavizar. Escolha peras asiáticas, também chamados às vezes peras maçã, que são contusões perfumadas e sem. peras asiáticas manter-se bem: você pode armazená-los por cerca de uma semana à temperatura ambiente ou durante vários meses na geladeira. Saber cozinhar com peras asiáticas significa entender sua textura - a fruta é mais suculento do que uma maçã, mas nítidas do que pêras tradicionais.

Coisas que você precisa

  • peras asiáticas
  • Tábua de cortar
  • Faca
  • Verdes do bebê ou alface romana
  • Jicama, toranja ou aipo
  • queijo de cabra, opcional
  • Molho de salada
  • agua
  • Açúcar
  • Baunilha
  • Pau de canela
  • anis estrelado, opcional
  • Cloves, opcional

Apresente seu peras em uma salada



  • Sirva suas peras asiáticas, como parte de uma salada. Muitos conhecedores preferem peras asiáticas matérias por causa da textura crocante, suculenta. Porque peras asiáticas não oxidam quando você cortá-los, eles não vão virar marrom como maçãs fazer quando você expô-los ao ar. Desde que você não tem que revestir as peras em sumo de limão ou outro ácido, logo que você cortá-los, você tem mais flexibilidade para usá-los em uma salada.

  • Núcleo da pêra como se fosse uma maçã, cortando-o aberto e, em seguida, corte fora a seção central.



  • Divida a sua pêra em tiras finas, longas ou dice-lo em pedaços pequenos.

  • Aparar e cortar brócolis, toranja, aipo ou de outra fruta ou vegetal que você gosta em saladas. Misture com as peras e tanto baby greens ou alface romana. Adicione o queijo de cabra esfarelado para a textura adicional e sabor picante.



  • Top sua salada com uma torta, molho ligeiramente doce, como um vinagrete balsâmico.

Poach seus Pears

  • Núcleo quatro peras asiáticas como faria uma maçã, corte-aberto e, em seguida, corte fora as seções de centro. Corte as pêras em quartos.



  • Coloque o copo uma metade de açúcar e um copo de água em uma panela e leve para ferver. Adicione uma colher de chá de baunilha e um pau de canela. Se você tê-los na mão, adicionar dois ou três toda anis estrelado e três ou quatro cravos de profundidade adicional de sabor. (Se você não tem itens inteiros, você pode usar uma colher de chá de canela e um oitavo de uma colher de chá de cravo.)

  • Reduzir a mistura para ferver e adicione as peras. Simmer até as pêras são macios, cerca de 15 minutos.

  • Retire o pau de canela, anis e cravo da estrela.

  • Sirva quente ou refrigerados, sozinho ou como uma cobertura ou gelado de baunilha.

    •

    dicas avisos

    • Asse as peras em uma torta ou crocante. Divida seus peras asiáticas em pedaços finos, como um oitavo de uma polegada de espessura, desde que eles retenham mais textura do que outras frutas durante o processo de cozimento. Use a sua receita favorita e trocar metade da fruta que você usaria normalmente, tais como maçãs ou pêssegos, para as peras asiáticas pears.To microondas asiáticos fatias ou em cubos, corte-as em cubos e adicionar um quarto de um copo de água e dois colheres de sopa de açúcar. Adicionar pequenas quantidades (um oitavo de uma colher de chá ou menos) de canela, cravo ou noz-moscada para o sabor adicional. Misture os ingredientes e microondas para seis a oito minutos. Mexa e microondas novamente por cinco minutos, repetindo o processo até que as peras são concurso. Purê as peras em um molho ou servir em pequenas peras pieces.To refogue, cortar a fruta em oito pedaços. Aqueça uma colher de sopa de manteiga em uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione as peras e cozinhá-los por um minuto de cada lado. Polvilhe-os com açúcar e continue a girar até a pêra é concurso, cerca de cinco minutos.
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