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Como pode Pears Sem Açúcar

Canning suas próprias frutas e legumes é barato e gratificante. Pears pode ser enlatada e utilizado por 12 a 18 meses após. Um equívoco comum é que você deve usar o açúcar para lata de frutas. Você pode armazenar peras que gosto delicioso sem o açúcar, seus peras vai gosto melhor e ser mais saudável quando você pode-los sozinho. Você também vai economizar dinheiro ao não pagar para a conveniência de alguém fazendo o trabalho para você.

Coisas que você precisa

  • peras doces e maduros
  • grabber jar
  • levantador jar
  • funil jar
  • Panela grande
  • colheres grandes
  • frascos de bola
  • Suco de limão
  • Água, Splenda ou suco de frutas

  • Selecione maduro e maduro peras de lata. Eles não devem ser hard-rock ou piegas mas em algum lugar no meio. A melhor época para encontrar peras para a indústria conserveira está nas primeiras duas semanas de setembro. Você vai precisar de cerca de 17,5 libras para fazer 7 litros.



  • Lavam-se as peras em água fria ou morna para remover a sujidade.



  • Preparar a solução edulcorante. Isso é necessário para manter o sabor intacto, manter a fruta fresca e manter a cor. Há três opções para escolher: água pura, suco de frutas ou suco de frutas e Splenda. Usar 10 chávenas de água para a solução de água, 10 copos de sumo de fruta para a solução de suco ou 10 copos de água e 1,5 chávenas de adoçante em pó.

  • Misturar todos os ingredientes para a solução edulcorante ou água. Aqueça os ingredientes até que o Splenda dissolve ou a água começar a ferver, se omitindo Splenda. Deixar esta solução no fogão em fogo baixo enquanto você prepara os próprios peras para a indústria conserveira. Ele será adicionado aos frascos após as pêras são descascadas e cortadas.

  • Higienizar os frascos. Use o ciclo de desinfecção em sua máquina de lavar louça ou fervê-los por cerca de 10 minutos. Remover tampas com um levantador de jar.



  • Descasque as pêras, semelhante à forma como você descascar uma maçã. Corte as peras longitudinalmente e remover o núcleo. Você pode cortar, quarto ou manter as metades para a indústria conserveira. A escolha é sua.

  • Polvilhe o suco de limão 1/4 xícara sobre uma bacia de peras. Isso é necessário para manter o fruto de escurecimento. Mexa para certificar-se de todas as superfícies foram cobertas.



  • Coloque as peras na solução ou xarope de água a ferver durante 5 minutos. Esta etapa faz com que as peras mais fácil de armazenar em frascos.

  • Embalar as peras nos frascos e cubra com a solução que você preparado nas etapas 3 e 4, deixando 1/2 polegada de espaço na parte superior para a expansão. Usar uma espátula para separar as peras a partir das bordas do frasco para libertar o ar preso. Pour mais solução sobre a fruta, até que esteja completamente coberto.

  • Limpe as bordas do aro e aperte a tampa para preservar a frescura.

  • Ferver os frascos em uma panela grande por 20 minutos para processá-los. Retirar os frascos da água usando o levantador jar. Armazená-los em um lugar fresco e seco para a vida útil máxima.

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    dicas & avisos

    • Mantenha as latas longe de espaços quentes como um forno ou sol. Eles podem estragar, e reduz a sua vida útil.
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