Posso Ferva um Pear para amaciá-la?
As peras são uma das frutas raras que não amadurecem, enquanto na árvore. Em vez disso, pêras são colhidas e deixou-se amadurecer à temperatura ambiente. Se você precisa para suavizar uma pêra porque não é maduro o suficiente ou se você quiser usá-lo em uma receita que pede um par macio, fervendo faz um trabalho suficiente. Como você ferver isso depende do que você está usando para isso. Não importa o que sua intenção, começar com uma pera empresa - que irá realizar-se melhor em ebulição.
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Ebulição amacia a carne de uma pêra e torna piegas o suficiente para um purê liso. Para fazer comida para bebé, ferva uma pêra descascada em água até que a carne esteja macia garfo. Executá-lo através de um moinho ou processador de alimentos, adicionando água, tanto quanto necessário para obter a consistência certa. Para um doce puré, fresco, reduzir pela metade eo núcleo uma pêra, mas deixam a pele. Ferva peras até ficar macio e purê até que eles são lisos. Adicione o suco de limão, açúcar ou canela para o sabor.
Sobremesa
Transformar peras em compotas - frutas em calda - e servir mais de bolo ou creme de gelo. Núcleo e pique peras, em seguida, cozinhá-los em fogo médio até que a carne da pêra começa a desmoronar. Adicionar condimentos e outros ingredientes, tais como canela, nozes e passas. Faça peras picantes fervendo-as em água com um saco de tempero da canela, cravo e gengibre. Sirva peras picantes sozinho ou com bolo, sorvete ou cookies.
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Ferva peras para criar compotas, manteigas e xaropes. Para esses produtos, peras ferver, juntamente com especiarias e um ingrediente acidico para evitar o escurecimento da fruta durante o armazenamento. suco de laranja, suco de limão ou vinagre de trabalho são eficazes.
Alternativas
Enquanto a ferver uma pêra certamente suaviza-lo, ele pode fazer a polpa do fruto mole demais para certas receitas. Para as frutas mais firme, caçar peras em água com aroma de baunilha e servi-los com iogurte ou granola. Grelhar peras suaviza os frutos, enquanto a adição de um aroma a fumado. Sirva peras grelhadas em tartes, tortas ou sozinho. peras cozidas com canela, açúcar e trabalho noz-moscada bem em placas de queijo e em saladas.
- Crédito da foto Medioimages / Photodisc / Photodisc / Getty Images
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