O que é Spry encurtamento?

livros de receitas do vintage fornecer uma leitura divertida para cozinheiros modernos, e são ocasionalmente coleções valiosas ou herança de família em seu próprio direito. Cozinhar a partir deles pode representar um exercício de frustração, no entanto, porque os ingredientes que eram comuns e conhecidas quando a receita foi escrito às vezes são agora indisponíveis. Por exemplo, você encontrará "Spry" encurtando em muitos uma receita comercial ou manuscrita. Isso não é um adjetivo ou um tipo especial de gordura, mas uma marca comercial que fez sucesso durante várias décadas.

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Rival de crisco
Substituindo spry

Rival de Crisco

empresa Soap Procter Gamble derivada muito do seu lucro em 1920 e 1930 com as vendas de seu encurtamento de óleo vegetal, Crisco. empresa rival Lever Brothers lançou encurtamento Spry em 1936 como um rival para Crisco, posicionando-o como um uso mais fácil de e - naqueles dias frugal - alternativa mais duradoura. deliberadamente folksy mensagem de vendas do produto foi tipificado pelo fictício "Tia Jenny," dado um rosto e uma voz de rádio pela atriz Edith Spencer. Eventualmente Procter bolsos mais profundos do Gamble prevaleceu, e Lever caiu Spry, juntamente com outros produtos de baixo desempenho na década de 1970. receitas da empresa ainda transformar-se frequentemente em jornais modernos, como os leitores tentar recriar família favoritos perdidos.

Substituindo Spry

Na época de seu lançamento meados `30s, Spry gabou de ser mais branco, mais suave e mais duradouro do que o seu rival mais conhecido. Com o passar do tempo, essas diferenças erodida, e encurtamentos modernos são comparáveis na maioria dos aspectos. Sinta-se livre para usar sua marca regular de gordura em qualquer receita Spry vintage. O resultado final deve ser essencialmente o mesmo com qualquer marca.

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