Como substituir falta Ingredientes

Prepare a sua refeição bem antes do tempo. Isso pode impedir que você mesmo ter que se preocupar substituindo ingredientes. No entanto, ele lhe faria bem para manter alguns substitutos comuns na mão, junto com seus grampos.

Se você perceber que você está faltando alguma coisa ou se esqueceu de comprá-lo, volte para a receita. Muitas vezes, receitas, seja em livros ou on-line, irá incluir alguns substitutos para alguns dos itens mais genéricos. Se você estiver usando uma receita da memória, procurá-lo on-line, e eles são pode ser alternativas.

Saiba o que substitui o quê. Se fôssemos construir uma lista para este, pode ser interminável. Mas se familiarizar com alguns substitutos fáceis. E exemplo óbvio seria a margarina por manteiga e vice-versa. A coisa mais fácil sobre isso é que você está usando a mesma quantidade não importa o que você está cozinhando. Outros substitutos não se traduzem tão facilmente. Se uma receita pede 1 onça de de chocolate meio amargo, você pode usar uma meia onça de chocolate amargo e uma colher de sopa de açúcar para acomodar esse (assumindo que você tem aqueles na mão). óleo vegetal e gordura vegetal andam lado-a-lado na maioria das vezes. No cozimento, digamos que você está faltando um ovo. No lugar do ovo, você pode usar um quarto de xícara de maçã ou banana amassada e mais duas colheres de sopa de óleo vegetal. Sim, você leu corretamente. E isso funciona, também. Meio a meio pode ser substituído com uma combinação de leite e manteiga derretida. Estes são apenas alguns exemplos, mas olhar para outras que possam vir a calhar para os ingredientes comuns que você pensou que tinha, mas não o fez.