O que é o sal substituto?
Sal, ou cloreto de sódio, é usado para adicionar o sabor ao alimento. É adicionado a inúmeros alimentos processados, e as famílias manter um saleiro na mesa de jantar. Quando muito sal é consumido, ele pode contribuir para problemas de saúde, como pressão arterial elevada. Há muitas alternativas ao sal.
substitutos do sal
substitutos do sal são feitos para fornecer um favor salgado sem qualquer sódio. A maioria são feitos de potássio, com outros ingredientes adicionados, dependendo da marca.
Riscos de potássio
Infelizmente, existem riscos associados com excesso de potássio. Hipercalemia é uma condição onde excesso de potássio é armazenado no corpo, e pode ser grave.
Gosto
Muitas pessoas afirmam que substitutos do sal não tem gosto de sal. Há muitas vezes um sabor amargo.
Alternativas
Há muitas alternativas ao sal que irá adicionar o sabor extra aos alimentos. Experimentar com especiarias, ou tente adicionar um pouco de suco de limão.
Ervas
Nada traz novo sabor aos alimentos completamente como ervas frescas. Comprá-los na loja, ou cultivá-las a si mesmo em uma janela.
Mrs. dash
uma linha inteira de alternativas sal isento de sódio é oferecido pela Sra traço. Disponível em 14 variedades diferentes, produtos Traço Sra não contêm MSG. Receitas estão disponíveis seu site.
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