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Como faço para manter Pasta de absorver maionese?

Massas saladas adicionar um toque legal para as refeições, e são particularmente populares para churrascos de verão e lucks pote durante todo o ano. Prepará-los com legumes crocantes, ou para transformá-los em um prato principal, acrescentando frango ou frutos do mar cozidos. Você pode vestir massas saladas com maionese ou um vinagrete, mas às vezes saladas à base de maionese ir seca, quando a massa absorve o mayo. Enquanto nada vai impedir que isso aconteça, existem técnicas que podem ajudar a manter uma salada de massa fresca e cremosa.

Coisas que você precisa

  • ingredientes Salada de massa
  • Tigela grande
  • colher de cozimento
  • Azeite
  • Nata

  • Escorrer bem massas antes de incorporá-lo em uma salada com maionese. A massa deve ser tão seca quanto possível de modo que o revestimento de lata maionese cada pedaço de massa separada sem serem diluídos.



  • Frio massas e outros ingredientes antes de misturar sua salada juntos para ajudar a retardar a absorção de maionese.



  • Revestir a massa com uma camada muito fina de azeite para criar uma barreira entre a massa e o molho de maionese.



  • Diminuir a quantidade de maionese e substituir o que você removeu com a mesma quantidade de creme de leite.

  • Escolha formas de massas que incentivam a maionese para se agarrar. Rotini, radiatore, conchas ou rodas de carroça fazer boas bases para molhos de maionese.

    Escolha formas de massas que incentivam a maionese para se agarrar.
    Escolha formas de massas que incentivam a maionese para se agarrar.

  • Misture a maionese na salada antes de servir para evitar dar-lhe a oportunidade de ser absorvido na pasta.

dicas avisos

  • A massa pode não ser muito absorvente como maionese, uma vez que em primeiro lugar parece ser. Às vezes a maionese liquida para o fundo de uma salada de macarrão. Agita-se a salada-se a partir do fundo para redistribuir qualquer maionese que se possa ter acumulado ali.
  • Para evitar doenças de origem alimentar, manter salada de macarrão como refrigerados possível. Seja particularmente cauteloso no verão, quando as temperaturas são mais quentes e alimentos de despojos maionese mais rapidamente. Considere nidificação sua tigela com uma bacia maior, que é preenchido com gelo.
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