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Como Refogue Camarão com alho

Muitas pessoas gostam do cheiro e cheiro de um refogue bem executado, especialmente se o ingrediente principal é camarão. camarão saltear e alho pode ser feito rapidamente, levando cerca de 10 a 12 minutos no total para obtê-lo para a mesa. Este tratamento aparentemente indulgente também pode ser saudável, desde que você use um óleo saudável para saltear e manteiga adicionado é reduzido ao mínimo. Três onças de camarão contém um grama de gordura e 90 calorias, ao mesmo tempo proporcionando 17 gramas de proteína. Optando por 1 colher de sopa. de azeite em vez de manteiga poupa 5 gramas de gordura sobre uma quantidade igual de manteiga e não contém gordura trans.

Coisas que você precisa

  • 1 lb camarão, lavado e descascado
  • Frigideira
  • 2 colheres de sopa. de manteiga ou azeite
  • vinho branco 1/4 copo
  • 4 dentes de alho, picado
  • 1 colher de chá. de salsa
  • 1 colher de chá. suco de limão
  • 1 colher de chá. de um tempero de escolha (opcional)


  • Coloque manteiga ou óleo numa frigideira, juntamente com o vinho branco e pré-aquecer a panela ao lume.

  • Jogue o alho na panela após um minuto e deixe cozinhar por dois a quatro minutos ou até que o alho começa a girar o marrom.



  • Misture o camarão na frigideira. Cuidadosamente misture o camarão cima e para baixo na panela por cerca de três minutos ou até o camarão transformar opaco.



  • Retire do fogo e adicione a salsa, limão, ou um tempero de escolha a gosto.

  • Servir como um prato principal com arroz ou macarrão ou sozinho como um aperitivo.

dicas avisos

  • Comprar os mais frescos camarão, alho e ervas ou especiarias para garantir melhores resultados.
  • Use uma panela de fundo grosso. Estas panelas de distribuir o calor mais uniformemente.
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