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Como fazer um Hoagie

existem tantas versões sobre as origens do hoagie, pois há variações nos ingredientes que devem ir em um, mas alguns aspectos desta instituição norte-americana não estão em disputa. sanduíches gigantes clássicos use sempre duro, semeado pão- italiano eles estão vestidos com azeite - Nunca mayo - para, uma boca aveludada úmido sentir- eles usam provolone cortado como o queijos- e eles sempre têm um componente de pimenta, tais como pimentas de cereja em conserva, para proporcionar as sensações sabor salgado, picante e azedo que acentuadamente contraste a riqueza aveludada da gordura no ingrediente principal: salumi, ou frios italianos.

Coisas que você precisa

  • Semeado acabado de fazer rolo italiano, 9 polegadas ou maiores
  • Extra-virgem azeite ou sanduíche de propagação
  • queijo fatiado
  • Proteína, como salames ou rosbife
  • Vegetais, tais como alface e conserva pimentas

classic Italian

  • Abra o rolo hoagie, como um livro, e retire um pouco do pão do interior para dar espaço para o recheio.



  • Colher algumas colheres de sopa de azeite extra-virgem no interior do rolo e manchá-la para cobrir o pão com as costas da colher. Você quer que o azeite para umedecer cada mordida por isso não há pedaços secos, em borracha de pão permanecem. Adicione um par drizzles de vinagre de vinho branco, se desejar.

  • Camada provolone cortado em ambos os lados do pão, sobrepondo ligeiramente as peças a cobrir a superfície inteiramente. Regue um pouco de azeite sobre o queijo, se desejar.



  • Camada do salumi sobre o interior do rolo aberto. Usar tanto ou tão pouco salumi como você gosta, mas camada-lo uniformemente e alternar os tipos de carne para obter um sabor de tudo em cada mordida.

    Você pode escolher entre milhares de variedades salumi, mas clássicos hoagie incluem mortadela, capicola, milanese, soppressata e salame.

  • Fragmente alface fresca com uma faca e cobrir o salame com uma camada de 1/2 a 1 polegada de espessura. Adicionar cortadas rodelas de cebola branco, 1/4 polegada de espessura ou menos, e 1/4 a 1/2 polegadas de espessura tomates bife cortado sobre as cebolas, se desejado.



  • Adicione um produto pimenta a gosto sobre a alface e tomatoes- qualquer pimenta fatiada quente ou doce em conserva funciona aqui, exceto jalapenos.

  • Rasgar um palmful de folhas de orégano fresco sobre o recheio e siga com pimenta preta moída na hora. Colher mais um par de colheres de sopa de azeite extra-virgem sobre todos os ingredientes e servir o mais rápido possível.

Variações Hoagie

  • Abra o rolo hoagie, como um livro, e retire um pouco do pão do interior para dar espaço para o recheio.



  • Manchar um molho sobre toda a superfície do pão para fazer cada mordida úmido. Maionese, molho de salada italiano e azeite e vinagre são algumas opções, mas escolher um que combina bem com a proteína.

  • Adicione fatias de queijo ao sanduíche gigante, se desejado. A camada de queijo uniformemente.

  • Adicionar a proteína para o sanduíche gigante. Mais uma vez, as opções são quase infinitas: rapado ou em fatias finas de rosbife, peito de frango assado ou coxas, peru e frios. Seja qual você escolher, mergulhá-la de forma uniforme e uniformemente no pão.

  • Aqueça o sanduíche gigante em um 350 graus forno Fahrenheit por 10 minutos se você quer servir quente.

  • Adicionar itens frios, tais como alface, tomate e cebola, a gosto. Adicionar guarnições, tais como bacon em cubos, pimentas, ervas frescas e pickles, se desejado. Sirva o hoagie o mais rápido possível.

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