Como fazer uma Cadeia Fora de Fondant
De algemas para bolsas para a antiga bola e corrente, correntes fondant aparecem em todas as formas de bolos. Quando se trata de fondant técnicas, uma cadeia básica é simples, mas tedioso. Quanto maior as ligações, mais fácil o projeto, mas cadeias pode ser complicado, o que torna uma tarefa mais desafiadora. Com um olho para detalhes e um pouco de paciência, decoradores de qualquer nível de habilidade pode criar um enfeite cadeia de fondant.
Coisas que você precisa
- preparada, fondant colorido
- rolo
- cortador de fondant ou roda de pastelaria
- amido de milho
- mat pastelaria ou papel de pergaminho
- brilho pó ou alimento spray de coloração (opcional)
Criação de uma Cadeia Fondant
Prepare a superfície de trabalho. Estabelecer um tapete de pastelaria ou papel vegetal e pó-lo com amido de milho para evitar a aderência.
Estender o fundente para a espessura desejada. Para grandes elos de corrente, rolar o fundente para cerca de 1/8 de polegada de espessura. Para links pequenos, delicados, rolar o fondant muito fina em pequenos lotes.
Cortar a folha em tiras finas fundente. Não há necessidade de precisão neste momento.
Rolar as tiras de fondant com suas mãos em cordas. Torná-los tão grosso ou fino que seu necessidade. Aplique um pouco de amido de milho em um momento se fondant torna-se muito pegajosa. Trabalhando em um local fresco e seco vai ajudar a prevenir a aderência.
Cortar o cordão em pedaços de igual tamanho. Para grandes links, manter as peças de comprimento. Para os pequenos links, fazer peças curtas.
Faça um link de um pedaço de fondant. Selar as extremidades, pressionando-os com os dedos. Laço da segunda peça através da primeira ligação e vedação. Evite achatando as ligações para manter uma aparência arredondada. Se as ligações são muito pequenas, não selar o link antes de looping o próximo completamente. Continue até que a corrente é tão longo como você quer.
Pinte a cadeia terminou com pó brilho metálico para um acabamento brilhante, ou aerógrafo com corante alimentar para criar textura.
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