Como fazer feijão verde e Bacon

O sabor rico, fumo de bacon se funde com o sabor mais suave de feijão verde quando os dois são lentos-cozido em lume brando durante 2 a 3 horas, numa frigideira de ferro fundido. Três ou 4 fatias de bacon cortado em pedaços pequenos e sizzled na panela quente deu a gordura para dourar uma pequena cebola cortada em cubos. feijão verde inteiras com as extremidades desligou ir no pote seguinte com caldo de galinha o suficiente para cobrir a metade inferior dos grãos. Um respingo liberal de vinagre de cidra no caldo de cozimento cria um ambiente ácido que ajuda a manter a forma e cor dos grãos quando o calor é desligado por um longo ferver, lento. feijão cozido lentamente e bacon são um acompanhamento tradicional para porco assado, frango e outras alimento da alma clássicos.

Um pacote de fresco haricots verts, ou feijão verde muito finas, envoltas em torno do meio com uma tira de bacon, veste-se de um prato de jantar comum com fantasia-restaurante flair. Os elegantes lados pequenos são feitos por cozinhar os grãos durante 3 a 4 minutos em água fervente salgada, arrefecendo-os em água gelada e secá-los fora. Reúna 5 ou 6 feijão em um cluster arrumado, envolvê-los com meia fatia de bacon e leve à geladeira thin-fatias até poucos minutos antes de servir. Suavemente fazer saltar os feixes de feijão em uma panela com uma fina camada de óleo de oliva, virando ocasionalmente até o bacon esteja cozido. Ou você pode assar os feixes no forno a 350 graus Fahrenheit. Para um impulso extra de sabor, polvilhar castanhos flocos de açúcar e de pimenta vermelha em cima dos feixes de feijão antes do cozimento.

Descongelado congelados feijão verde ou feijão fresco que foram escaldados em água fervente todo são a base para saladas que adicionar glamour para churrascos e refeições leves de verão.

fazer uma salada de confete de feijão verde e fatias de pimentão amarelo e vermelho, coberto com cozidos, bacon esfarelado e regados com uma mostarda vinagrete de Dijon.

Crie um salada de estilo tropical com feijão verde cortado, pedaços de abacaxi, bacon canadense em cubos, cebola vermelha cortada e amêndoas vestidos com óleo de semente de gergelim e vinagre de arroz.

organizar uma salada de jardim-fresco com fatias amadurecidas ao sol tomate, cozidos e refrigerados feijão verde, ovos cozidos cortados e bacon esfarelado em um prato com uma colher de Maionese caseira no lado.

UMA gourmet versão de caçarola de feijão verde tradicional ignora a sopa de cogumelo em conserva e cebola frita em cima. Em vez disso, misturar feijão verde com creme de leite, cebolas refogadas e alho, queijo suíço ralado e tiras de bacon cozidos cortados em pedaços pequenos. Coza no forno um meio-quente até ao topo da caçarola é leve castanho dourado, em seguida, polvilhar amêndoas em cima para o familiarizado trituração de feijão-verde caçarola.

Para uma simples refeição de um prato, organizar feijão verde congelado e batatas novas em uma caçarola. Topo com uma camada de fatias de bacon e verter numa mistura de manteiga derretida, molho de soja, açúcar mascavado e vários traços de alho em pó por cima de tudo. Cozida a uma temperatura média-alta durante cerca de 45 minutos, a refeição está pronto a servir quando o bacon está completamente cozido e as batatas são suaves.