howhenno.ru

Como cortar Bacon

Bacon é curado carne de porco, e é normalmente cortado em fatias finas, que são então cozidos em uma frigideira. Fatias de bacon pode ser comido por conta própria como um item de pequeno-almoço, usado para cima outros alimentos como hambúrgueres ou caçarolas, ou envolvido em torno de pequenos pedaços de comida para fazer aperitivos. Bacon tem um sabor salgado-doce que combina bem com outros alimentos. Se você comprou uma placa de bacon todo, cortar o toucinho corretamente para fornecer a experiência de jantar mais saboroso.

Coisas que você precisa

  • laje Bacon
  • Tábua de cortar
  • Faca afiada


  • Colocar a placa de bacon plana sobre uma tábua de corte.



  • Localize as listras de gordura. Bacon é tipicamente fortemente listrado com gordura, o que o torna ideal como tempero para alimentos mais claras.



  • Cortar uma fatia a partir da extremidade da laje, fazendo o seu corte em paralelo às linhas de gordura. Faça a fatia sobre ¼- polegada de espessura, enquanto a fatia secará na panela. Se você estiver usando o bacon como uma cobertura, você pode querer cortá-lo um pouco mais grosso.

  • Repita até que você tenha tudo o bacon você precisa.

dicas & avisos

  • Cortar sua laje em segmentos que são tão grandes como a quantidade de bacon que você costuma comer em uma sessão. Armazenar todos os seus segmentos de bacon laje no congelador e descongelar apenas os pedaços que você precisa. descongelamento constante e recongelamento altera o sabor ea textura da carne, e porcionamento sua carne garante que você vai congelar e descongelar o toucinho apenas uma vez.
Compartilhar em redes sociais:

Similar