Como congelar um jantar de sobras de peru

Remova qualquer recheio da Turquia. Se você recheado o peru, retire todo o recheio do interior da Turquia depois de removê-lo do forno. Mantenha o recheio quente no forno a 200 graus F durante o jantar, e depois armazená-lo em um recipiente hermético.

Cortar o peru em pedaços menores. Retire a carne de peru dos ossos. Use uma faca afiada para raspar toda a carne fora do osso.

Separe grandes quantidades de de peru em porções menores. Armazenar as pequenas porções em recipientes fechados pequenos e pouco profundas. recipientes menores permitirá que o peru para se refrescar mais rapidamente. Você pode armazenar o peru como este por três a quatro dias na geladeira antes de colocá-lo no freezer.

Colocar os lados em recipientes herméticos. Lados como recheio e molho precisa ser usado dentro de um a dois dias, uma vez refrigerados.

Enrole o peru no congelador papel ou folha de alumínio. Selar o máximo de ar possível para evitar a queimadura do congelador. Escreva a data e conteúdo da embalagem com um marcador permanente para que você possa usar as partes mais antigas de peru em primeiro lugar.

Colocar os lados em recipientes estanques ou em sacos de plástico com zíper. Espremer o ar dos sacos de plástico, e escrever a data nas laterais. Coloque os lados no congelador, e usá-los dentro de um mês.

Armazenar peru congelado por até quatro a seis meses. Você pode armazenar tanto o Peru e lados mais longos do que o tempo recomendado, mas eles vão começar a perder o seu sabor.