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Como congelar uma carcaça Turquia for Soup

Você pode fazer um caldo de sua Ação de Graças peru ou de peru carcaça de mama. estoque Turquia é baixo teor de gordura e cheio de sabor. Você vai encontrar uma grande variedade de receitas de sopa que usam estoque de peru. Congelar o-clean pegou carcaça de peru para uso posterior, se você não está pronto para fazer caldo de imediato. Tire algum tempo para empacotar o seu peru adequadamente para o congelamento porque você quer evitar a queimadura do congelador. carcaças de peru só deve ser congelado por quatro a seis semanas, e as ações podem ser congelados também. Congelar estoque para até três meses.

Coisas que você precisa

  • A folha de alumínio
  • Grandes sacos de congelação


  • Escolha qualquer restos de carne de peru. Só os ossos, cartilagens, pedaços de gordura e pele deve ser deixado. Quebrar os ossos e enrole separadamente para congelar se a carcaça é muito grande. Enrole a carcaça firmemente em folha de alumínio.



    Os pedaços que sobraram da Turquia também podem ser congelados para uso posterior na sopa que você está fazendo, para sanduíches ou tortas.



  • Coloque a carcaça de um grande saco de congelador. Selar o saco quase fechado, para que haja apenas uma abertura minúscula. Espremer para fora tanto do ar de dentro do saco como possível. Feche o saco, uma vez que todo o ar é espremido para fora.

  • Retire a carcaça de peru do congelador e deixe-o descongelar durante alguns minutos antes de começar a fazer o seu estoque.

dicas avisos

  • Para fazer estoque de peru, coloque a carcaça de um grande estoque e cubra com água. Deixe ferver por três horas. Manter o estoque claro por periodicamente escavar fora da espuma que se forma no topo.
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