Como cozinhar a carne em uma torradeira
Não subestime a torradeira quando se trata de cozinhar a carne como a carne - este aparelho de bancada conveniente faz sentido para cozinhar porções pequenas de carne bovina. Apesar de seu tamanho, uma torradeira é essencialmente um forno em miniatura que pode cozer e assar apenas como o seu homólogo muito maior. É particularmente útil quando você apenas quer cozinhar uma pequena refeição para um ou dois sem aquecer a cozinha inteira. -Servem únicos cortes de carne bovina como o trabalho bife melhor no forno torradeira, cozidos na definição de frangos de corte para dar aquele duro, sear grill-like.
Coisas que você precisa
- Bife, qualquer corte
- Azeite
- Sal
- Pimenta
- temperos
- termômetro de carne
Transforme seu torradeira para a definição de grelhar. Coloque assadeira do forno elétrico dentro do forno para pré-aquecer, também.
Esfregue o seu bife com azeite e tempere com sal e pimenta em ambos os lados. Você também pode aplicar temperos e aromáticos adicionais, como você vê o ajuste, como o alho esmagado e tomilho fresco e alecrim.
Coloque o bife na bandeja do cozimento da torradeira quando o forno é totalmente climatizada. O bife deve chiar quando se toca primeiro a panela. Fechar o forno de torradeira e deixa-se cozer durante cerca de 7 a 10 minutos de cada lado, até que o bife é bem bronzeado e a temperatura interna atingiu 145 graus Fahrenheit. Use um termômetro de carne para obter uma temperatura precisa. Sirva imediatamente.
dicas & avisos
- FoodSafety.gov recomenda uma temperatura interna de 145 M para o consumo seguro
- Você pode cozinhar em cubos dicas carne bovina e da mesma maneira em uma torradeira forno- apenas girar as peças no forno com freqüência para os lados marrons todos.
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