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Instruções sobre como cozinhar Soba Noodles

macarrão soba são um macarrão japonês tradicional preparado com uma mistura de farinha de trigo mourisco e regular e água. Quanto maior a quantidade de farinha de trigo para farinha de regular, melhor será a qualidade do macarrão. Você pode encontrar o macarrão seco na maioria dos supermercados, mas também são populares feitos na hora. Sirva o macarrão quente ou frio.

Coisas que você precisa

  • Panela grande
  • agua
  • 1 colher de sopa. sal por litro de água

Quente ou frio Soba Noodles



  • Complete o resto do prato antes de cozinhar o macarrão.



  • Leve uma panela grande de água para ferver. Tempere a água com uma colher de sopa. sal por litro. Mergulhar o macarrão dentro da água e agitar para evitar que eles se colem umas às outras ou a parte inferior do vaso. Cozinhar macarrão soba fresco durante 1 a 2 minutos e macarrão soba secas de 5 a 6 minutos.



  • Coe o macarrão e adicioná-los diretamente para pratos quentes como uma sopa,

  • Servir o macarrão frio esticando-os para fora da água a ferver e colocar em um coador na pia. Correr água fria sobre o macarrão até que a água corre claro. Sirva o macarrão com legumes crocantes frescas e molho de mergulho.

dicas & avisos

  • Fique de olho no seu macarrão, enquanto eles estão cozinhando. Mais caseiras macarrão soba ficará mole demais para segurar juntos.
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