Como a seco caseiros Egg Noodles
Massa de macarrão por ovo caseiro contem a farinha, o sal, a água e ovo, com uma porção extra de gema de ovo. Depois de rolar em folhas finas e de corte em tiras estreitas, o macarrão seco durante várias horas antes de cozinhar. Se você tem uma máquina de macarrão, usá-lo para misturar e formar seu macarrão, usando o modelo mais fino. No entanto, mesmo os noodles fabricante de massas requerem a secagem antes de cozinhar.
Coisas que você precisa
- toalha de pano
Coloque um ou mais limpas, panos secos sobre uma superfície plana, tal como uma mesa de cozinha ou contador. O número de toalhas para usar vai depender de quantos macarrão você precisa secar.
Providenciar o macarrão sobre a toalha, em uma única camada.
Permitir o macarrão para secar, o que levará cerca de duas horas. Noodles deve ser duro e seco. O tempo de secagem varia, dependendo da humidade e temperatura.
dicas avisos
- Algumas pessoas usam sua cama para a secagem de macarrão, depois de cobrir com um pano limpo e seco.
- Manter animais de estimação curiosos longe de seus macarrão de secagem.
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