Como cozinhar frescos Cranberries
Cranberries são um tipo de pequena fruta vermelha que cresce na América do Norte. Eles são comumente vendidos congelados, secos ou enlatados, então você não pode ser usado para a variedade fresca. cranberries frescas são muito mais azedo e saboroso do que os tipos processados. Desde cranberries frescas têm um gosto forte como por conta própria, eles não exigem muita preparação para melhorar o seu sabor. Se você quiser cozinhar cranberries frescos, você só tem que aquecê-los suavemente através para que eles possam liberar seus sucos.
Coisas que você precisa
- 1 lb. arandos frescos
- açúcar 1 a 2 chávenas
- água 1/2 copo
Coloque 1 lb de cranberries frescos em uma peneira. Posicione o filtro sob sua torneira e enxaguar os cranberries com água fria.
Agite o coador suavemente para remover qualquer excesso de água. Pat as bagas com uma toalha de papel até que eles são completamente secos.
Transfira os cranberries em uma frigideira grande em seu fogão. Adicione 1 xícara de açúcar na frigideira se você quer que os cranberries permanecer muito tart- se você quiser um sabor mais doce, adicione um 1 xícara adicional de açúcar.
Pour 1/2 copo de água na frigideira, em seguida, agita-se os ingredientes cuidadosamente para que o açúcar é distribuído uniformemente entre as arandos. Transforme seu fogão para médio e aquecer os cranberries até que a mistura começa a borbulhar.
Abaixe o fogo e aquecer os cranberries por cerca de 5 minutos ou até que eles começam a quebrar um pouco para baixo e amolecer. Desligue o fogo e deixe os cranberries esfriar. Sirva os cranberries ao lado de peru ou porco para uma refeição saborosa ou colher-los sobre sobremesas.
dicas & avisos
- Faça as cranberries mais saboroso, adicionando gengibre picado, suco de frutas cítricas espremido na hora ou uma pitada de canela.
- Cozinhe as cranberries ainda mais se você quer que eles se transformar em um molho mais fino.
- Não use fogo alto ou o açúcar pode queimar antes que os cranberries são aquecidos através de.
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