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Como fazer hambúrgueres queijo grelhado azuis

Grelhar temporada é sobre nós e não há nada que diz o verão melhor do que um grande hambúrguer suculento. Burgers pode ser uma tela em branco para qualquer humor o seu paladar pode estar em. Eles podem assumir uma infinidade de sabores e um dos meus favoritos passa a ser um hambúrguer grelhado queijo azul!



Perfeitamente grelhados à perfeição e coberto com queijo azul friável e picante, estes hambúrgueres são uma obrigação para sua próxima festa grelhar ao ar livre! Esta receita serve 4-6 pessoas dependendo de como grande você fazer a patty.

(Imagem: Leigh Ann Chatagnier)
(Imagem: Leigh Ann Chatagnier)

Coisas que você precisa

  • 2 libras de carne moída
  • queijo azul 1/2 copo
  • 2 colheres de sopa de molho inglês
  • 2 colheres de sopa de sal Kosher
  • 1 colher de sopa de pimenta preta rachada
  • 1 colher de chá bife tempero
  • Alface, tomate e cebola vermelha para a cobertura
  • 4-6 pãezinhos de hambúrguer, de preferência brioche
(Imagem: Leigh Ann Chatagnier)

Passo 1

Pré-aqueça sua grade para o calor elevado médio.

Passo 2



Misture a sua carne moída com molho inglês, sal, pimenta e bife tempero até misturar bem.

etapa 3

Divida a carne em 4-6 porções iguais, dependendo de como grande você quer seus hambúrgueres. Tenha em mente que eles vão diminuir um pouco como eles cozinhar.

passo 4



Grill cada Hamburger em cada lado na grelha durante cerca de 6-8 minutos, de cada lado, dependendo cozimento desejado. (6 minutos para o meio, para 8 bem feito.)

Atenção



  • Servindo carne mal cozida pode resultar em intoxicação alimentar. Certifique-se de tomar as precauções de segurança alimentar adequadas, como não deixar a carne à temperatura ambiente, especialmente se você preferir seus hambúrgueres no lado mais raro.

passo 5

Durante os últimos dois minutos de tempo de cozimento, adicione 2 colheres de sopa de queijo azul desmorona em cima de cada patty hambúrguer. Feche a tampa da grelha para derreter o queijo completamente.

passo 6

buns calor no forno ou na grelha por um par de minutos. Camada o pão de fundo com alface, tomate, o queijo azul burger, e em seguida, coloque a cebola vermelha no topo, antes de colocar a parte superior do pão diante.

Sirva imediatamente.

Grilled Burgers Queijo Azul
Grilled Burgers queijo azul (Imagem: Leigh Ann Chatagnier)
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