Como fazer um Patty Melt Sandwich
Início ao fim
: 30 minutosDose: 2Nível de dificuldade: PrincipianteO truque para um excelente sanduíche patty derretimento está nos detalhes. Qualquer um pode jogar um hambúrguer juntos. Um jantar sanduíche clássico, o empada aliviar leva o conceito de um hambúrguer, casa-se com uma cobertura de queijo, pegajosos e cria um dos best-degustação sanduíches que você já tem. A chave é ser exata em seus ingredientes, como as fixações erradas podem levá-la de empada aliviar a algo completamente diferente.
Atenção
pão de centeio em fatias finas é um componente chave em um empada aliviar. A maioria das marcas de supermercado de centeio são fatias finas o suficiente. Outros pães de sanduíche são menos densos que o centeio e, portanto, vêm em fatias grossas.
ingredientes
- manteiga
- cebolas em rodelas
- 1/2 libra carne de hambúrguer chão
- 1/4 colher de chá de pó de cebola
- 1/4 colher de chá de pó de alho
- 1/2 colher de chá de cada sal Pimenta
- 4 fatias de pão de centeio
- 6 fatias de queijo suíço
instruções
Gorjeta
Caramelizar a cebola na frigideira em primeiro lugar, com um par de colheres de sopa de manteiga. Obter as cebolas para uma cor dourada, em seguida, retirá-las até que você esteja pronto para usá-los. O sabor de cebola residual e graxa na frigideira irá melhorar o sabor global do fundido empada.
- Misturar a carne de hambúrguer com o pó de cebola, pó de alho, sal e pimenta. A empada bem temperado é a primeira chave a uma empada aliviar.
- Moldar o hambúrguer de carne em pequenos pasteis muito finas, de um quarto de polegada de espessura. derreter Patty são sanduíches, e não hambúrgueres, então você precisa rissóis finas.
- Coloque a frigideira usada para caramelizar a cebola em fogo médio, com uma colher de sopa de manteiga e adicione os rissóis para a panela. Cozinhe os hambúrgueres todo o caminho antes de as retirar da frigideira.
- Manteiga de um lado de cada fatia de pão de centeio. Coloque uma fatia de manteiga lado para baixo na frigideira.
- Adicione duas fatias de queijo suíço no topo do pão. Em seguida coloque uma empada sobre o queijo, em seguida, adicione uma pilha de bom tamanho de cebolas. Adicionar mais uma fatia de queijo e terminar com outra fatia de pão, manteiga lado-up.
- Grill até que o lado inferior é castanho dourada, usando uma espátula grande para pressionar sobre a empada aliviar, tornando-se uma sanduíche mais fino. Pense espessura queijo grelhado.
- Virar e grill do outro lado, pressionando para baixo novamente para comprimir o sanduíche. Quando o outro lado do sanduíche é de ouro, tirá-lo da frigideira.
- Repita com o segundo sanduíche e servir.
Gorjeta
Há fortes defensores de manteiga o pão e outros que juram maionese é a melhor opção. Experiência com ambos para ver qual deles você gosta.
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