Como parar Pimentos De queimaduras nas mãos

Usar látex descartável luvas cirúrgicas ao preparar pimentas. Esta é a maneira mais eficaz de prevenir queimaduras de pimentas quentes como ele completamente corta o contato entre pimentas e sua pele. As pessoas que têm alergia ao látex pode querer substituir aqueles feitos de borracha nitrílica ou vinil, que são substitutos aceitáveis, mas eles são mais difíceis de encontrar. luvas de limpeza de borracha amarelas vai funcionar. No entanto, uma vez que não se encaixem, eles não são tão eficazes, e eles são um pouco complicado de usar.

Pulverizar bem as mãos com revestimento antiaderente antes de começar a cortar pimentas. A capsaicina se torna neutralizado quando se une com a gordura.

Use creme de leite ou iogurte (não-livre de gordura) como uma loção para as mãos antes de começar a processar pimentas. A gordura no creme e iogurte azedo atos da mesma forma que não-stick cozinhar obras de pulverização e não terá qualquer efeito sobre o sabor das pimentas.

Comece sua preparação das pimentas, removendo as costelas e sementes durante o corte Process- eles não têm sabor e são a principal causa do calor. Cuidadosamente descarte desses onde as crianças não podem acidentalmente ser capaz obter um porão deles. E tenha em mente que a capsaicina tem o mesmo efeito em todos mammals- manter as sementes dos animais de estimação da família também.