Substitutos de petróleo em saladas

suco de fruta adiciona um toque doce para sua salada básica jardim. Ele também pode adicionar um toque picante, se você usar sucos cítricos. Sua limpeza pode ser um pouco magro, mas vai ser saboroso. O suco de fruta mais comum em um molho de salada é o suco de limão, mas você pode misturar as coisas usando limão, maçã, romã ou abacaxi. sucos de frutas doces tendem a trabalhar bem com saladas picante ou salgados que precisam de um suco de fruta doce toque- doce em uma salada doce pode ser muito açucarado para desfrutar. sucos de frutas picante trabalhar em ambas as saladas picante e doce. Ambos os tipos de trabalho suco sozinho ou quando combinado com ervas levemente aromatizado, como salsa.

O vinagre é quase tão comum em saladas como óleo. Tem um sabor picante que ajuda a despertar o seu paladar. Você pode usar o vinagre regular com tempero ou você pode usar vinagre temperado por si só para criar o curativo. vinagre de cozinha regular, como cidra de maçã ou vinagre de vinho tinto, vai com uma variedade de temperos. vinagre temperado já teve ervas e especiarias adicionado e geralmente é adoçado, por isso não precisa de qualquer alteração para tornar-se um molho de salada saborosa. curativos vinagre par bem com tudo, desde picante para saladas doces. Vinagre tem uma consistência como a água, assim que o curativo será um pouco congestionado. Ele também tem um sabor poderoso, assim você não precisa usar muito.

Aguado mostarda ou mostarda misturado com um diluente, como vinagre de vinho branco, pode dar a sua salada um sabor sofisticado sem o uso de óleo. Qualquer tipo de mostarda vai fazer, embora o mais extravagante de sabor a mostarda o criador de degustação de vestir. Mustard funciona bem com a maioria dos tipos de saladas. Ele também combina bem com muitos temperos e ingredientes, tais como alho e mel. Ela pode ser feita a uma consistência espessa, semelhante a óleo, para que fique na salada em vez de pingar.

molhos em geral, mais notável molho de soja e molho Worcestershire, pode ser usado puro ou diluído para criar uma salada de óleo livre de vestir com um sabor complicado. Os curativos lacrimejantes par bem com saladas doces ou picante. No entanto, saladas salgados tendem a ser esmagada quando emparelhado com um de soja ou molho Worcestershire, que são tanto salgado. Outros molhos você pode diluir a se transformar em um molho para salada incluem molho de raiz forte, molho de tomate e molho alfredo. Rábano funciona melhor para adicionar um pontapé picante para uma salada simples. molho de tomate tem um sabor ligeiramente doce que funciona bem com saladas à base de jardim. Alfredo molho proporciona um toque cremoso e funciona bem com saladas à base de frango.