Como reduzir Spice em Indian Noodles
Subestimar o calor de uma pimenta ou tempero demasiado agressiva com tempero pode arruinar um prato de outra forma perfeitamente executado, tornando-o muito quente para ser comestível. chilis vermelhos e verdes, molhos de pimenta e pó são fundamentais para aromatizar muitos pratos indianos, incluindo pratos de macarrão picante. Se o nível de especiaria acaba sendo muito intenso, você pode bater o calor, removendo as pimentas ofender pimentão, adição de ingredientes de resfriamento ou neutralizar o calor.