Idéias aperitivo para restaurantes

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tiros de sopa são sopas apresentadas aos clientes em vidros de tiro --- este lhes permite saborear uma variedade de sopas sem ficar completo, como muitas vezes acontece com uma grande tigela de sopa. variedades de sopa incluem abóbora, creme de cogumelo, borscht, caranguejo coco ou qualquer variedade de sopa que não é muito irregular, e é facilmente derrubado em um tiro. sopas picantes devem ser evitados, pois eles irritam a garganta quando "shot".

Misture o queijo creme com alecrim fresco, sal e pimenta. Destem os cogumelos, o enchimento da cavidade com a mistura de queijo creme. Brasão os cogumelos em ovos, e, em seguida, na farinha de rosca e frite salgados médio. Sirva quente para uma explosão de creme de queijo derretido na boca.

Fazer uma massa pikelet padrão, omitindo o açúcar, e colocar uma pitada de sal e pimenta e cebola espanhol muito finamente picado na mistura. Frite as pikelets como faria normalmente, e deixe esfriar. Misture o queijo creme, sal e pimenta com picado dill. Espalhe esta mistura sobre as pikelets salgados frescos, no topo com uma roseta de salmão fumado e um pouco de endro picado para enfeitar.

Cortar um abacate ao meio longitudinalmente, removendo as sementes. Coloque os camarões cozidos e sem casca sobre o abacate, paira sobre a borda. Encha o centro do abacate com molho Thousand Island. Sirva com uma colher para que os clientes podem comer a carne do abacate com os camarões.

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wontons fritos pode ser carne ou vegetariano. Puré de frango / tofu com gengibre, cebolinha e coentro. Colher uma dose de esta mistura para o centro de cada invólucro arbitrário, e puxar os lados do invólucro devassa-se em torno do enchimento, pressionando a costura em conjunto de modo que ele se parece com um pirulito de cabeça para baixo, sem uma vara. Profundo secar estes wantons até que eles são na cor dourada. Sirva quente com uma de soja e dip mirrin.