Quem inventou a cerveja?

Cedo, bebidas fermentadas foram feitos de milho, milho e mandioca no milho África- e seiva de bétula negra (feito por nativos americanos) em North America- caqui e agave em México- milho e batata doce no arroz Sul America- no trigo Japão- em sorgo China- em outro centeio cultures- asiática em Rússia- e cevada no Egito. Outras substâncias utilizadas incluem: Erva do bálsamo, feno, dente de leão, sementes absinto e hortelã, entre outras coisas.

Os primeiros registros escritos e ilustrados de cerveja são encontrados em dois artefatos sumérios --- é um 6000-year-old tablet escultura de pessoas usando palhas de cana para beber de uma grande bowl- o outro é um selo de 3.900 anos de idade que contém o "Hino a Ninkasi (a deusa da cerveja)", que é a mais antiga receita registrada para a produção de cerveja a partir de cevada via pão. Sumérios, aparentemente, descobriu acidentalmente o processo de tomada de cerveja quando cevada (ou pão, dependendo da fonte) foi deixado imersão em água, se transformou em celulose e fermentado.
Cerveja também é mencionado no 3.000 anos de idade Epopéia de Gilgamesh: "Enkidu não sabia o pão era nem como um comeu Ele também não tinha aprendido a beber cerveja O (prostituta) abriu a boca e falou com Enkidu:. `. comer o pão agora, ó Enkidu, como pertence à vida. Beba também cerveja, como é o costume da terra `. Enkidu bebeu sete copos de cerveja e seu coração disparou. Nesta condição ele lavou-se e tornou-se um ser humano."
Arqueólogos encontraram evidências de cerveja em recipientes de 7.000 anos de idade, nas Montanhas Zagros de Irã-ocidental e tribos germânicas e célticas da Europa provavelmente começou a produção de cerveja de volta em 3000 aC

Vídeo: The Bard`s Tale - Quem inventou a cerveja? - Parte 1

Os sumérios foram disse ter feito mais do que uma meia dúzia de cervejas. Quando seu império entrou em colapso, e os Bablyonians assumiu, eles expandiram suas práticas de fabricação de cerveja para incluir 20 tipos de cerveja nublado, não filtrada e xaroposa feita a partir de grãos maltados levemente cozidos. Babilônios também exportar cerveja para o Egito.

A maioria das pessoas consideradas cerveja a ser uma bebida divina: Foi uma das disposições de Noé para o Ark- era chamado de "cerevisia" pelos romanos, a partir da deusa da agricultura, Ceres- os egípcios criaram um hieróglifo extras especificamente para "cerveja" - Platão chamou inventores cerveja "homens sábios" - e o rei Hammurabi decretado por lei que maiores rações de cerveja deve ser reservada para os sacerdotes e as classes mais altas.
Recentes descobertas em uma cervejaria no topo da montanha de 1.000 anos de idade, no sul do Peru mostram que as mulheres da elite, nobres e / ou belas Wari Império estivesse no comando do processo de fabricação de cerveja, e que isso era um trabalho altamente considerado. Esta tradição foi transportado aos tempos incas, quando as mulheres incas nobres eram de alto cervejeiros da sociedade.

Os babilônios usado cerveja para pagar salários.
No Egito, a cerveja foi feito comercialmente para uso pelo royalty- foi incluído no enterro provisions- se um homem ofereceu uma mulher um gole de cerveja, eles seriam betrothed- e textos egípcios conter 100 receitas médicas para o cerveja.

Vídeo: Vó Xepa - "quem inventou a cerveja" - Santo Cristo - RS - Brasil

Vídeo: Como foi inventada a Cerveja - Clube do Malte - A Arte dos Aromas e Sabores