Posso colocar o molho do espaguete Back in the Jar após o aquecimento It Up?
Se você não está cozinhando para uma multidão e não precisar usar um frasco inteiro de molho de espaguete, é bom saber que colocar molho extra de volta para o frasco apresenta alguns problemas. As preocupações de segurança sobre como manter o molho é o mesmo que com outros tipos de sobras, mas você precisa usar alguma cautela sobre derramar o molho de volta para o frasco. A boa notícia é que você tem muitas opções para usar o restante molho em novos pratos.
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Como isso é feito
Ambos segurança e praticidade entram em jogo quando colocar molho de espaguete de volta em seu frasco. Certifique-se o molho tenha arrefecido para minimizar o risco de ter a quebrar jarra de vidro - o risco é pequeno, mas diferentes frascos de vidro têm diferentes níveis de têmpera segurança. Use um funil para fazer verter ir suavemente com menos derramamentos, e quer deixar o frio molho na jarra antes de pegá-la, ou usar um potholder para proteger as mãos quando você levantar a jarra.
Mantendo-o seguro
Embora molho de tomate é ácida, que mantém bactérias de crescimento mais longo do que os alimentos que não são ácidas, ele ainda tem uma vida limitada de armazenamento em sua geladeira. Coloque o molho na geladeira, logo que possível e, pelo menos, dentro de duas horas após tomá-lo fora do fogão. O molho com a sua tampa firmemente irá manter com segurança na geladeira por até cinco dias.
Usando o molho
Além de simplesmente adicionando o restante molho para outro frasco de molho na próxima vez que você tem espaguete, usá-lo para adicionar um brilho ácido para outros pratos. Adicionar todo o restante molho para sopas, de minestrone ao creme de couve-flor, e guisados, de pimentão à galinha estrogonofe. Ou, adicioná-lo a outros molhos, como o molho de enchilada ou um molho branco para creme de espinafre. O molho pode também risotto sabor ou líquidos basculantes e pode umedecer carnes ou legumes que sobraram.
Melhorar o molho
Vídeo: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Object Class: Safe
Se você quiser usar a sobra de molho de espaguete novamente para spaghetti, você vai precisar adicionar novos ingredientes para aumentar a quantidade que você tem. Ao fazer isso, você também pode melhorar o seu sabor. Comece por aromáticos de cozinha, como a cebola picada eo alho. Em seguida, adicione qualquer tomate picado enlatados ou outro frasco de molho de espaguete à sua sobra de molho. Um respingo de vinho tinto acrescenta profundidade de sabor, como faz uma pitada generosa de flocos de pimenta vermelha e manjericão seco ou fresco.
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