Como congelar caseiro molho do espaguete

molhos cremosos não congelar bem, mas spaghetti à base de tomate ou molhos marinara fazer. Quando você faz um grande lote, armazenar o extra no freezer para retirar em uma noite quando você não quer cozinhar. Você terá a bondade de caseiro sem todo o esforço.

Siga a sua receita para um clássico molho marinara ou um bolonhesa carne molho.

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Vídeo: Macarrão sobrou??? Congelou...

Permitir o molho esfriar completamente, quer a temperatura ambiente ou no frigorífico durante a noite.

Vídeo: MOLHO BOLONHESA receita rápida e fácil de Temperos e Sabores

Colocar o molho em recipientes de armazenamento. Escolher sacos de congelação com tops zip e colocá-las plano no congelador. Você também pode colocar o molho em frascos ou outros recipientes de vidro selável congelador-safe. Deixe um pouco de espaço na parte superior - cerca de 1/2 polegada - para o molho para expandir quando congela.

Rotular o pacote com o nome do molho e da data. O molho deve durar cerca de três meses no congelador.

Para descongelar, basta colocar o molho congelado em uma capa saucepan-, e, lentamente, aquecê-la em fogo baixo. Verifique frequentemente, e mexa para acelerar o descongelamento e para garantir o fundo não queima. Trazê-lo para ferver e adicione todos os ingredientes que não fazem bem no congelador - como um toque de creme ou queijo.

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Alternativamente, descongelar o molho em seu recipiente na geladeira durante a noite.