O que é Marinara Sauce?
Marinara molho é um grampo de cozinha italiana e pode ser usado para cima pratos de massa simples ou como um molho de mergulho ao lado. Centenas de receitas marinara molho de existir, mas todos são variações da mesma combinação básica de ingredientes.
Nome
O nome marinara vem da palavra italiana "marinaro", que significa "marinheiro" ou "marinheiro".
Origem
Este simples molho vermelho foi feito primeiramente para os marinheiros italianos do século 16 em Nápoles após o seu regresso de uma viagem no mar.
ingredientes
Receitas variam, mas um molho marinara básico é feito de tomates, azeite, alho, manjericão, sal e pimenta. Enquanto outros molhos para massas conter carnes como carne moída ou salsicha, molho marinara não.
variações
Chef Food Network Giada De Laurentiis acrescenta picado cenoura, aipo e cebola para sua receita. Outras receitas chamada para ervas como orégano ou salsa.
usos
Além de servir molho marinara sobre massas, como espaguete e ravióli, muitas vezes é usado para mergulhar manípulos de mozzarella e outros alimentos de dedo.
Equívoco
Porque a origem da palavra marinara está associada com o mar, muitas pessoas erroneamente acreditam que a receita inclui frutos do mar, tais como anchovas.
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