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Como fazer uma múmia em um bolo Coffin

Este bolo assustador é moldado para se parecer com um caixão, com uma múmia (também feita de bolo) que descansa no topo! o bolo é muito de chocolate-y

e é composta de camadas espessas de bolo depressão nervosa alimentos que são revestidas em uma rica recheio de chocolate escuro. o bolo inteiro é então coberto por uma suave esmalte do chocolate escuro ... e a múmia está congelado em um doce buttercream de chocolate branco, também. Um Dia das Bruxas perfeito tratar!

(Imagem: Thalia Ho)
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Coisas que você precisa

  • 26 onças / 730 gramas de manteiga sem sal, à temperatura ambiente
  • 2 colheres de chá de pó de café moído finamente
    (Imagem: Thalia Ho)
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Vídeo: MÚMIA, MORCEGO, FANTASMINHA E BARBANTE NA BEXIGA DECORAÇÃO #ISAFAZ1

Em seguida, colocar o pó de café expresso finamente moído e água a ferver num recipiente de tamanho médio. Mexa para dissolver o espresso e depois retiradas a tigela de lado até que necessário.

(Imagem: Thalia Ho)

Misture a farinha, o cacau em pó, o fermento em pó, carbonato de sódio e 1/2 colher de chá de sal numa tigela grande em seguida, bata em todo o açúcar granulado.

(Imagem: Thalia Ho)
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Adicione os ovos, o leite, 1 colher de chá de extrato de baunilha ea manteiga dourar. Whisk para combinar.

(Imagem: Thalia Ho)

Despeje o café fabricado em seguida, bata para combinar até lisa e brilhante.

(Imagem: Thalia Ho)
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Dividir a massa de bolo entre as bandejas de bolo preparados. Asse por 40 a 50 minutos, ou até que os topos subiram e primavera cozer quando pressionado levemente. Um espeto bolo inserido nos meados dos bolos também deve sair limpo.

(Imagem: Thalia Ho)

Retirar do forno e deixar arrefecer os bolos em suas latas durante 20 minutos antes de se virar para fora e sobre uma cremalheira de fio para deixar arrefecer completamente. Uma vez que os bolos de ter arrefecido, remover quaisquer tampas com cúpula com um nivelador de bolo ou grande faca serrilhada. Definir os bolos nivelados lado para montagem.

(Imagem: Thalia Ho)
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(Imagem: Thalia Ho)

Passo 3: Monte o primeiro estágio do bolo

Uma vez que os bolos têm arrefecido, você pode começar a moldar o bolo. Empilhar as camadas de bolo arrefecidas levantadas e em cima uns dos outros. Em seguida, usando uma grande faca serrilhada, corte cuidadosamente o bolo-se para formar uma `forma caixão` áspera. Reservar a esquerda; por restos de bolo em uma tigela grande. Os restos de bolo será usado para fazer a `múmia.`

(Imagem: Thalia Ho)
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Vídeo: Como fazer um caixão do dracula



Em seguida, use as mãos para pressionar a esquerda; por restos de bolo em uma forma áspera `múmia`. Adicione 1 colher de sopa de creme de manteiga de chocolate conforme necessário para trazer a forma de `múmia` juntos.

(Imagem: Thalia Ho)
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Em seguida, definir a primeira camada de bolo `caixão` sobre um bastidor de arrefecimento pequena. Use uma espátula para grossa geada todo o bolo no buttercream chocolate. Adicionar na segunda camada de bolo `caixão` e use os dedos para pressioná-lo suavemente para selar. Geada todo o bolo no buttercream chocolate.

(Imagem: Thalia Ho)

Fixe a `múmia`, no centro do bolo. geada grossa a `múmia` no buttercream chocolate também, em seguida, definir o bolo na geladeira para esfriar enquanto você prepara o esmalte do chocolate e buttercream de chocolate branco.

(Imagem: Thalia Ho)
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Passo 4: Faça o esmalte do chocolate

(Imagem: Thalia Ho)

Passo 5: Faça o Chocolate Buttercream Branco



Defina o chocolate branco picado finamente em uma tigela à prova de calor definida sobre uma panela de água fervendo mal definido em fogo médio-baixo. Não deixe que o fundo da tigela tocar a água de ebulição. Calor, mexendo sempre com uma espátula de borracha, até que o chocolate é lisa e brilhante. Colocou a tigela de lado para esfriar à temperatura ambiente.

Em seguida, o creme de 8,8 onças / 250 gramas de manteiga sem sal restante na tigela de uma batedeira equipado com o acessório batedor ou com batedeira manual ajustado na velocidade média até que seja suave e maleável, 3 minutos restantes. Adicionar os restantes em 8,8 onças / 250 gramas de açúcar de confeiteiro e 1 colher de chá de baunilha o restante. Bata para combinar, mais 2 minutos. Pause mistura para raspar o fundo e os lados da tigela.

Deite o chocolate branco derretido, em seguida, para aumentar a velocidade média-alta e continuar a bater até que o creme de manteiga é espesso e macio, mais 3 minutos. Reserve.

(Imagem: Thalia Ho)
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(Imagem: Thalia Ho)

Uma vez que o esmalte definiu, colocar o recheio de chocolate branco em um saco de pasteleiro com um bico plano de grande porte e cortou a ponta. Alternativamente, você pode usar um grande saco de plástico zip-lock para esta fase.

Canalize o esboço da múmia com o buttercream de chocolate branco em um movimento de zig-zag para formar `ataduras buttercream`. Levemente, dispersar os biscoitos Oreo esmagado sobre a parte superior do bolo, em seguida, definir o bolo de volta no frigorífico a endurecer durante pelo menos 30 minutos.

(Imagem: Thalia Ho)
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(Imagem: Thalia Ho)

O bolo é melhor comido no dia de fazer, mas pode ser mantido por 3 dias armazenados em um recipiente hermético na geladeira.

(Imagem: Thalia Ho)
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