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Como congelar feijão frito

Você já se perguntou o que fazer com todas aquelas feijão frito que sobraram de sua festa de Tex-Mex? Se você não pode planejar refeições suficiente para se livrar deles antes que eles vão mal, tente congelá-los. Congelamento feijão frito é fácil e não só mantém a qualidade e consistência, mas também garante a disponibilidade da próxima vez que sua família anseia burritos. A maioria de nós comprar feijão frito, também conhecido como frijoles, em latas. E apesar de feijão frito enlatados congelar bem, fazendo suas próprias frijoles é rápido e muito superior feijão para armazenar-comprados.

Coisas que você precisa

  • feijão 4 xícaras inteiros, cozidos
  • manteiga de 1/4 de copo

  • Vídeo: ARMAZENAMENTO DE FEIJÃO SUD

    Sal a gosto
  • Quart sacos de congelação de tamanho ou recipientes do congelador cerveja de tamanho com tampas
  • frigideira, de preferência ferro fundido

  • Vídeo: Como fazer Feijão para a semana @CookFork

    Espremedor de batatas


  • Pré-aqueça o frigideira em fogo médio-alto. Adicionar manteiga de panela quente e derreter até castanho.

  • Se necessário, drenar líquido de feijão pinto e enxaguar. Pour feijão em manteiga quente e leve para ferver.



  • Esmagar feijão com espremedor de batata até que a consistência desejada é formada. Adicionar pequenas quantidades de água, conforme necessário, para formar uma textura suave. Continue a cozinhar até que os feijões voltar a ferver e consistência desejada seja atingida. Adicione sal a gosto. Sirva quente. Cubra com queijo ralado como um prato ou usar como recheio de burritos.



  • Vamos feijão esfriar completamente antes de congelar. Feijão vai engrossar como legal. Divida em sacos de congelação tamanho quart-ou recipientes congelador-safe, permitindo que cerca de um espaço de meia polegada a partir do topo para a expansão.

  • Rótulo e data de beans- no congelador para uso futuro.

dicas avisos

  • Para rápido feijão frito, fácil, use enlatados feijão inteiras.
  • No entanto, se optar por usar feijão seco, siga este método de cozimento: Ordenar através de grãos, removendo pequenas pedras e detritos, em seguida, lavá-los. Coloque feijões secos em panela pesada e cobrir com água fria. Traga feijão a ferver, desligue o fogo e deixe panela coberta sentar-se durante uma hora. Quando o tempo acabar, adicione água suficiente para cobrir feijão por 2 a 3 polegadas. Traga panela a ferver, ferver durante uma ou duas horas, mexendo sempre e adicionando água, se necessário. O feijão é feito quando macio. Não pare processo de cozinhar se feijões são ainda hard- eles não vai amolecer durante o processo de refried. Escorra feijão antes refrying.
  • Se você cozinhar mais feijão do que o necessário, congelar os grãos para usar outra vez. Siga as mesmas instruções de congelamento como para feijão.
  • feijão frito são considerados um alimento perigoso e facilmente promover doenças de origem alimentar se não for aquecido ou servido corretamente. Sempre servir grãos a uma temperatura de 140 graus C ou superior para evitar a doença.
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