Populares Foods franceses na América

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Um dos melhores lugares para encontrar influência da culinária francesa na América é a padaria. Populares ofertas franceses em uma padaria típica americana incluem baguettes duros, que pode ser comido sozinho ou utilizados para pequenos sanduíches e croissants manteiga esquisito, que podem ser vestidas com chocolate ou amêndoas. petits fours, bolos ou pequenos coberto com fondant, são outro deleite francês popular na América. O nome é uma piada que significa "pequeno forno."

Apesar da crescente popularidade dos vinhos de países como Chile, Austrália e África do Sul, parece que os entusiastas do vinho americanos sempre retornará para vinhos franceses amados. É quase impossível obter por no mercado de vinhos sem um pouco de francês, porque ofertas franceses são tão populares na América - Bordeaux, cabernet sauvignon, Chablis, merlot, pinots (blanc, gris e noir), sauvignon blanc, e festa favorito de todos vinho, champanhe.

A França produz uma série de (triplo-creme) queijos duros e macios que os americanos parecem não conseguir obter o suficiente. Estes incluem Roquefort, um queijo azul feito de leite- Neufchâtel de ovelha, que é oferecido em uma versão mais cremosa nos Estados Unidos do que na França- Muenster, um queijos- macio forte e Camembert e Brie, o mais amado de queijos triplo-creme da França , comido à temperatura ambiente para desfrutar das texturas pouco corrimento e sabores amanteigados.

Parece que o brunch na América não seria nada sem alimentos franceses. Tome crepes, com sua variedade quase ilimitada de opções no topo - de doce, como frutas e chocolate, para os salgados recheados com tomate e queijo. Há também quiche, uma torta aberta à base de ovo que pode ser vegetariano ou cozido com carnes esfumaçados como presunto e bacon.

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A popularidade da haute cuisine ( "alta cozinha") tem contribuído grandemente para a cultura restaurante americano. Populares ofertas gourmet franceses incluem escargots (caracóis), foie gras e gras pâté de foie (ganso engordado e outros fígados de aves) e trufas negras.