Como cortar limões e cais
Poucas coisas coroar uma bebida fria melhor do que um limão ou lima enfeite. Este não é apenas para dar sabor à bebida, mas melhorar a aparência também. Há duas maneiras de cortar limões e limas para bebidas: um é chamado uma roda e outro a cunha. A cunha é igual a 1/8 de toda a limão ou lima, permitindo que mais porções em comparação com a roda.
Coisas que você precisa
- Tábua de cortar
- Faca
Cunha
Coloque o limão ou lima na tábua de corte e cortar fora as extremidades.
Coloque o limão ou lima na tábua de corte com um dos lados cortada e cortar longitudinalmente para baixo do centro do fruto. Coloque uma das metades de lado.
Reposicionar a metade restante da fruta com a casca para cima e o bordo de corte grande tocar no bordo de corte. As duas extremidades cortadas estará enfrentando suas mãos.
Fatia uma vez para baixo do centro do fruto para cortar ao meio transversalmente, em seguida, cortar essas duas peças no meio de trimestre deste fruto metade. Repita com a outra metade de frutas para obter 8 limão ou lima cunhas.
Antes de servir, coloque uma fatia pequena na borda de corte cada fatia, esfregue-o ao longo do interior do vidro, em seguida, colocá-lo no lábio para servir.
Roda
Coloque o limão ou lima na tábua de corte.
Cortar fora as extremidades da fruta.
Corte a fruta ao meio transversalmente.
Cortar a limão ou lima em porções iguais. Cada uma destas porções será semelhante a uma roda, ou círculo. Use seu bom senso para a espessura destas porções.
Coloque uma fatia pequena de um lado do fruto e seguro para o lábio do vidro antes de servir. Limão e cal rodas não são projetados para bebidas de sabor, por isso, não esfregue dentro do vidro antes de servir.
dicas avisos
- Uma faca afiada irá acelerar o processo de corte.
- Ondular seus dedos, mantendo o limão ou lima. Isto irá proteger a ponta dos dedos no caso da faca desliza.
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