Pode Jelly estragar se saido para fora?

Uma vez aberto, refrigerar sua geléia a 40 graus Fahrenheit ou abaixo. Deixando-o à temperatura ambiente não fará com que a geléia para estragar, ele acelera o fim da sua vida útil consideravelmente. Bolores e leveduras crescem muito mais rapidamente à temperatura ambiente, e quando a gelatina fique contaminado, armazenando-o à temperatura ambiente pode encurtar a sua viabilidade rapidamente. Loja abriu geléia, bem fechado, por até um mês em sua geladeira para a melhor qualidade.

Antes de geleia é aberto, ambos feitos comercialmente e versões em conservas caseiras podem ser armazenados à temperatura ambiente. Comercialmente feitos geléias ter um melhor prazo de validade e uma data de expiração não, o que significa que a data marcada no frasco indica apenas a qualidade, não a segurança. geléias caseiras tipicamente têm uma vida útil de um ano a partir da data de produção. Armazenar geleia num local fresco e escuro e seco para evitar a deterioração, falha de vedação ou outros danos para o frasco que pode conduzir à deterioração.

Refrigerado ou não, geléia podem ser contaminados com microorganismos que levam à deterioração. Qualquer crescimento de fungos em um pote de geléia é uma indicação primordial de que algo deu errado. Descartar qualquer que contém mold- não basta raspar o molde, que não vai resolver o problema de contaminação. Também descartar geleia com bolhas que se deslocam ou um odor desagradável. Não gosto dele primeiro - apenas jogá-lo fora.

Porque gelatina torna-se nulo através da introdução de bactérias e leveduras, praticar orientações manuseio seguro quando servindo gelatina para evitar a deterioração. Sempre utilizar utensílios limpos quando servindo gelatina para evitar a introdução de bactérias dentro do frasco aberto. Colher o quanto você precisa de uma só vez em uma tigela e fechar o frasco depois para minimizar a contaminação. Não permita que a geléia de sentar-se descoberto por períodos de tempo no balcão ou na geladeira.