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Como fazer biscoito de açúcar confeiteiro Fora de Açúcar em Pó

Ao decorar biscoitos de açúcar, você tem uma infinidade de opções para adicionar cor e caráter. Você pode adicionar corante alimentar à massa e omitir gelo, ou você pode adicionar açúcares coloridas para os topos de cookies. Se preferir cookies de açúcar gelado, crosta de gelo real, que é feito com açúcar em pó, dá-lhe a capacidade de geada dos biscoitos com uma camada fina, lisa de bondade açucarados ou a tubulação um cordão mais espessa de gelo em torno das bordas dos cookies. Ajustar o teor de água para conseguir a espessura desejada.

Coisas que você precisa

  • pó de merengue
  • condimento
  • Gel pasta corante alimentar


  • Medir 4 chávenas de açúcar em pó e 3 colheres de sopa. pó merengue em um copo de mistura. Misturá-los com um misturador de mão ou de pé.

  • Adicione 1/2 chávena de água quente para o recipiente de mistura, misturar e em "alta" até que as formas geada picos firmes e parece extremamente brilhante.



  • Despeje 1/2 colher de chá. do aromatizante de sua escolha para a formação de gelo, e, em seguida, vencer apenas até que o aromatizante é misturado na mistura. aromatizantes potenciais incluem baunilha, amêndoa, limão, bordo, de avelã, ou hortelã-pimenta.



  • Adicionar gel pasta corante alimentar - disponível na decoração do bolo ou lojas de artesanato - de acordo com as instruções do rótulo. Bater de novo até que a cor é distribuída uniformemente por toda a crosta de gelo.

  • biscoitos de gelo imediatamente, ou derramar a cereja em um recipiente hermético. Colocar uma camada de filme plástico directamente sobre a superfície da crosta de gelo para evitar a sua secagem antes de utilização.

dicas avisos

  • Adicione mais água - cerca de 1/4 de copo - e bata até ficar brilhante, se você preferir gelo mais fino.
  • Para uma mais simples congelamento biscoito de açúcar, misturar 2 copos de açúcar com leite em pó, 1 colher de sopa. de cada vez, até chegar a consistência desejada. Adicionar corante alimentar para criar glacê colorido.
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