Como fazer uma mistura de Açúcar em Pó

Top que bolo feito de uma mistura com crosta de gelo caseiro. Tem um sabor mais rico e textura de geada enlatada, e uma crosta de gelo básica de baunilha tem apenas quatro ingredientes. Enquanto é preciso um pouco de paciência e um pouco de graxa cotovelo, se você não tem uma batedeira, o seu esforço vai valer a pena. O gelo resultante irá manter no frigorífico durante alguns dias quando colocadas num recipiente hermético. Usar a cobertura do topo e os lados dos bolos e como um recheio entre as camadas.

Conteúdo

Coisas que você precisa

Dicas avisos

Coisas que você precisa

manteiga de 1/2 copo
açúcar 1-2 / 3 copos de confeiteiro
sifter
tigela
Batedeira
3 colheres de sopa. água, suco, creme ou leite
1 colher de chá. extrato de baunilha

Leve a manteiga fora da geladeira para amolecer. Deixe atingir a temperatura ambiente - cerca de 70 graus F. Se a manteiga derreter ou gelada, sua crosta de gelo não terá a consistência adequada.
Peneirar o açúcar de confeiteiro para remover quaisquer grumos.
Adicionar o açúcar à manteiga gradualmente e batida a baixa velocidade até que uma mistura cremosa e o açúcar e manteiga são completamente misturados. Ainda vai levar não mais do que 2 ou 3 minutos.
Adicionar o líquido - água, sumo, leite ou creme - para a mistura de manteiga 1 colher de sopa. de cada vez, batendo após cada adição.
Despeje o extrato de baunilha e bata novamente. Se a geada é muito grosso, adicione líquido adicional e bata novamente. Se for muito fina, bata o açúcar mais de confeiteiro.

dicas avisos

pó de cacau substituto para 1/4 chávena de açúcar de confeiteiro para uma cobertura de chocolate profunda.
Comece com cobertura de baunilha como base e adicionar frutas, suco de frutas, barras de doces esmagados, nozes, coco ou gotas de chocolate para variar os sabores. Use extractos de aromas para ainda mais opções de sabor.

O açúcar pode aglomerar-se se há humidade no ar. Peneirar irá separar aglomerados.

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