Como fazer um bolo de chocolate alemão Diabetic

Substituir o açúcar no bolo com substitutos do açúcar. As escolhas incluem adoçantes feitos a partir de sacarose, stevia, sacarina, aspartame, acesulfame de potássio e neotame. Adoçantes estão normalmente localizados no corredor do cozimento perto dos açúcares reais. Escolha adoçantes especialmente formulados para assar em vez dos fabricantes packets- usam preencher assar substitutos do açúcar para adicionar massa para receitas.

compota de maçã sem açúcar substituto para algumas das manteiga para o bolo. Compota de maçã cria uma textura úmida em assados. Mesmo que a manteiga não é um carboidrato, tem uma abundância de calorias provenientes de gordura. A quantidade de manteiga em receitas de bolo de chocolate alemão variar. Bakers descobriram que eles podem reduzir a gordura em 75 por cento quando se utiliza maçã.

Siga as instruções da receita para o tamanho, forma e revestimentos para as panelas para usar para assar o bolo. Ligar o forno à temperatura especificada na receita.

Tempo de cozimento do bolo com cuidado. Às vezes os substitutos do açúcar não marrom como eles assar tanto quanto o açúcar real. Uma vez que o bolo é feito, soltar os lados com uma faca e ligar as camadas de bolo redondo para fora sobre um bastidor de arrefecimento. Deixe um fresco bolo quadrada ou retangular na panela.

Faça a cobertura em uma panela pesada de acordo com as instruções da receita fornece. Geada o bolo depois de tanto o bolo e o frio geada. Uso de gordura reduzida leite evaporado e o substituto de açúcar. coco sem açúcar também reduz a carga de carboidratos. Pecans ter um baixo dice glicico, uma medida de quão rapidamente o açúcar entra na corrente sanguínea. Alimentos com altos níveis de açúcar no sangue valor do índice de pico de glicemia e quando os níveis de cair, as pessoas sentem que eles estão com fome novamente.

Refrigerar qualquer porção não consumidos do bolo depois de cobri-lo. Enquanto o açúcar real funciona como um conservante, substitutos do açúcar não. Mesmo que as gemas e as claras são cozido no bolo e preparados na geada, eles podem estragar à temperatura ambiente.