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Quanto tempo posso manter sobra Caranguejos cozinhados?

Caranguejo cozinhado faz para uma deliciosa refeição. Sobras são saborosos em saladas, sopas ou quiches. No entanto, tome cuidado com sobras para evitar doenças de origem alimentar causada por armazenamento inadequado ou overlong frutos do mar.

Prazo



  • Idealmente, armazenar vapor sobras de caranguejo por não mais que um ou dois dias na geladeira. Esta orientação é ideal para a segurança alimentar, de acordo com Clemson University Cooperative Extension. Se você manter o caranguejo cozido no vapor em um recipiente hermético na parte mais fria da geladeira, Maryland Seafood e Aquicultura diz que vai ser seguro para até sete dias.

considerações





  • carne de caranguejo congelada vai manter por até três meses. No entanto, caranguejos cozinhados inteiros, muitas vezes contêm conteúdo do estômago não digeridos e órgãos que podem abrigar bactérias e representem um risco para doenças de origem alimentar. Separar a carne da casca e garras antes que você congelá-lo.

    carne de caranguejo separado do shell é seguro para o congelamento.
    carne de caranguejo separado do shell é seguro para o congelamento.

Atenção

  • bactéria causadora da doença pode crescer em frutos do mar que é armazenado por muito tempo ou incorretamente, de acordo com Clemson University Extension. sobras armazenar adequadamente e consumi-los rapidamente para garantir a segurança alimentar. caranguejo estragado tem um odor de amônia-como "off", uma textura pegajosa, e às vezes uma cor amarelada.

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