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Como Descongelar um Casserole Rapidamente

Há alguns dias na cozinha quando a velocidade é a mercadoria que você mais valoriza. Então, se você está de olho em uma caçarola congelado sentado em seu freezer - gratos que ele está lá em primeiro lugar - você pode executar através das possibilidades. Obviamente, é muito tarde para descongelar na geladeira, um processo que leva pelo menos 24 horas. Descongelar a caçarola em água fria é um exercício de alta manutenção e potencialmente demorado um, também. Isso deixa o microondas, o que significa que você terá que cozinhar a panela imediatamente após o descongelamento-lo para garantir a caçarola não começa a produzir as bactérias nocivas em sua maneira rápida de sua mesa de jantar.

Coisas que você precisa

  • escala do corpo
  • Microondas

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    termômetro do alimento


  • Pese a sua caçarola em uma escala. Descongelação não é uma ciência exata, especialmente quando você considera que as microondas variar. Sabendo o peso de uma caçarola pode ajudar a descongelar-lo rapidamente.



  • Coloque a panela no forno de microondas - desde que seja em um prato de microondas - e configurá-lo para 50 por cento de energia. Alternativamente, implantar o “degelo” ou recurso “degelo”, certificando-se de seguir as instruções contidas no manual do proprietário.



  • Descongelar a caçarola por cerca de seis minutos por libra. Verifique a caçarola após cada intervalo de seis minutos. Girá-lo em 180 graus, se é tão grande que não irá rodar em uma plataforma giratória embutida no microondas por conta própria.

  • Cozinhar a panela imediatamente após o descongelamento-lo, seja no microondas ou no forno. Isso garante a sua segurança, porque algumas regiões do caçarola - especialmente as bordas externas - pode ter começado a cozinhar enquanto estava descongelar. Uma vez totalmente cozido, a leitura da temperatura a partir do meio da caçarola deve chegar a 160 graus Fahrenheit em um termômetro de alimentos.

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dicas avisos

  • Você pode deslizar a caçarola congelado diretamente no forno, permitindo efetivamente para descongelar e cozinhar ao mesmo tempo. No entanto, este tato não será rápida. Plano de quase dobrar o tempo de cozimento para explicar estado congelado da caçarola. Portanto, se sua caçarola de lasanha favorito normalmente leva uma hora para cozinhar no forno, pretende cozinhar uma congelada por quase duas horas. Verifique o progresso da caçarola aproximadamente na metade do tempo de cozimento.
  • Quando o alimento se torna mais quente do que 40 graus Fahrenheit, ela atinge o que o USDA chama de “zona de perigo” - ou seja, a fase em que as bactérias podem crescer e se multiplicar.
  • Nunca descongelar alimentos perecíveis no balcão porque poderia alcançar a “zona de perigo” neste estado, também.
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