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Como Descongele com segurança Frango

patogênicas de frango contaminada crua pode fazer você e sua família doente. Para algumas pessoas, doenças transmitidas por alimentos pode se tornar grave e mesmo fatal. Uma forma de minimizar serem infectadas com tais bactérias potencialmente perigosas como Staphylococcus aureus e Salmonella é descongelar o frango congelado corretamente. O Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) reconhece apenas três maneiras de degelo com segurança de frango: em sua geladeira, em água fria ou em seu micro.

Coisas que você precisa

  • Frango congelado
  • Frigorífico
  • Água-apertado,, saco plástico de alimentos seguros
  • Microondas


  • Planejar a sua refeição antes do tempo e transferir sua galinha do freezer ao refrigerador. De acordo com o USDA, este método de frango lentamente descongelamento é a melhor e mais segura. Pode levar de várias horas para um dia para descongelar na geladeira.





  • Submerge frango congelada, quer na sua embalagem original ou numa bolsa de plástico à prova de água, em uma grande bacia cheia com água fria. Substituir a água com água fria limpa aproximadamente a cada 30 minutos. Se o tempo não permite que você para descongelar o frango na geladeira, descongelando-lo-lo usando este método é seguro e que reduz o tempo de degelo para cerca de uma a três horas.

  • Coloque o frango, várias peças de uma vez, em um prato de microondas e em seu microondas. Use degelo do seu microondas configuração para descongelar o frango completamente.

dicas avisos

  • Evite usar um fogão lento ou seu microondas para cozinhar frango congelado. Você pode, no entanto, cozinhar frango congelado em seu fogão ou no forno. Ajustar o seu tempo em conformidade, como frango congelado leva aproximadamente 50 por cento mais tempo para chegar a uma temperatura de serviço seguro do que frango descongelado. Se você descongelar o frango usando seu micro, é importante cozinhar o frango imediatamente após o descongelamento. Mesmo na configuração degelo, fornos de microondas podem parcialmente cozinhar parte do frango a uma temperatura em que as bactérias podem prosperar e se multiplicar. Evite imersão, lavagem ou descongelar frango diretamente na água sem antes de colocá-lo em um saco plástico de alimentos seguros. O contacto directo com a galinha pode contaminar a água, o que pode levar à contaminação cruzada de superfícies e utensílios de cozinha.
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