A melhor maneira de Descongele Elk Meat
Elk carne pode fazer uma deliciosa refeição caça selvagem se ele é preparado corretamente e o primeiro passo para isso, a não ser que acaba de ser morto e limpos, é descongelar. Enquanto a carne alces tem características de descongelamento semelhantes como outras carnes vermelhas, há certas coisas que devem ser conhecidos sobre o descongelamento da carne alces para que possa preparar a melhor refeição possível.
Na geladeira
Descongelar carnes e aves inteiras na geladeira, pois isso vai permitir que você volte a congelar o que você não usa ou não deseja usar. Nunca descongelar no balcão, uma vez que irá levar à carne estragando rapidamente ou ter um gosto estranho quando você prepará-lo. Descongelar na geladeira vai levar um ou dois dias, mas vai descongelar de forma uniforme e com segurança. Este é o melhor método quando o descongelamento com tempo de sobra, como você preparar o resto da sua refeição.
Em água fria
Descongelar carne alce em água fria é melhor para a carne de elk-comprados loja ou carne elk que tenha sido embalados em plástico. Primeiro, verifique se a embalagem é hermético e em um saco à prova de vazamentos. Submergir a carne de alce em água fria, trocando a água a cada 30 minutos. Grandes quantidades de carne de alce leva cerca de quatro a seis horas para descongelar por este método. Este é o melhor a fazer o dia antes de prepará-lo assim que a carne pode marinar por pelo menos um dia depois que ele é descongelado.
Descongelar microondas
Descongelar no micro-ondas só é recomendado se você precisa para preparar a carne alces rapidamente, como o microondas não vai descongelar a carne uniformemente e até mesmo cozinhar parcialmente certas partes da carne. Isto significa que a carne deve ser comido naquele dia. O tempo esta carne é descongelado no microondas é dependente do micro-ondas e como congelada a carne alces pode ser.
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