Como descongelar Venison
Veado é um bom-para-você vermelho que tem muitas das mesmas características que o salmão. De acordo com Highbourne cervos Farms, veado cai abaixo das diretrizes da American Heart Association para a gordura, colesterol e calorias. Venison pode ser cultivado ou selvagem. Em ambos os casos, o sabor da carne de veado é mais determinado pelo envelhecimento e cozinhar processos do que qualquer outra coisa. Descongelando veado não é o mesmo que descongelando outras carnes vermelhas. Bactérias cresce muito rapidamente em veado quando atinge a temperatura ambiente.