Veado é um termo para a carne de veado, que é rico em proteínas e ferro, enquanto está a ser relativamente baixo em gordura. Venison bife rodada é um corte magro de carne de veado que normalmente é desossada. Você pode cozinhar carne de veado rodada bifes várias maneiras. Um dos meios mais saborosos de cozinhar este tipo de bife é a panela frite-lo.
Lavar os bifes e seque-os com uma toalha de papel.
Temperar o veado com pó de alho, sal e pimenta preta em ambos os lados a gosto.
Aqueça 2 a 3 colheres de sopa. de azeite em uma frigideira no calor médio-alto.
Coloque os bifes na panela uma vez que o óleo está quente e cozinhá-los por três a quatro minutos de cada lado. Apenas virar os bifes imediatamente para evitar que sequem.
Dicas Venison Lombo
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