Um cookie feita com abóbora como ingrediente principal, se é um cookie de abóbora especiarias ou sua própria criação, exige o armazenamento adequado para mantê-lo o mais fresco possível. assados exigem vedação para impedi-los de ir obsoleto. No caso de cookies de abóbora, armazenar na geladeira ou no freezer irá mantê-los frescos por mais tempo.
Retire os biscoitos do forno após o cozimento e deixe esfriar. O baking911.com site sugere que você remover os cookies da assadeira e deixe esfriar completamente sobre uma gradinha. Se você deixar os biscoitos esfriar completamente sobre a folha, coloque a folha de volta para o forno por um minuto e removê-los imediatamente após os retirar do forno para evitar a degola. Esperar para armazenar os biscoitos até que eles se sentem frio ao toque.
Coloque uma camada de biscoitos de abóbora em um recipiente hermético, sem empilhá-los. Cobrir os biscoitos com papel de cera e em seguida, colocar uma segunda camada de biscoitos em cima do papel de cera. Repita até que todos os biscoitos são no recipiente ou o recipiente está cheio. O papel de cera vai impedir que os biscoitos colem.
Fechar o recipiente. Selar o ar para parar os biscoitos de ficar obsoleto ou permitir o crescimento bacteriano.
Coloque o recipiente selado em sua geladeira. Para o armazenamento de curto prazo, o frigorífico é apropriado. Evite deixar os cookies de abóbora para fora, porque a abóbora e ovos nos cookies são perecíveis. Se você adicionou creme, leite ou qualquer outro produto lácteo para os cookies, mantendo seus cookies na geladeira é vital para prevenir a intoxicação alimentar ou outros problemas bacterianos.
Armazenar cookies no congelador se você precisa armazenar os biscoitos por mais de dois ou três dias. Dependendo da receita do bolinho de abóbora específico, eles devem ficar fresco no congelador por um mês para seis semanas. Se sua receita resulta em biscoitos crocantes em vez de biscoitos úmidos, os cookies podem durar até três meses no congelador.
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