Não bolinhos cozidos Com Conservas de frutas precisam ser refrigerados?

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Na maioria dos casos, você pode armazenar com segurança os biscoitos feitos com conservas de frutas em temperatura ambiente por até cinco dias. Embora o fruto nas conservas acabará por estragar à temperatura ambiente, o seu elevado teor de açúcar actua como um conservante temporária. Você pode armazenar cookies em frascos de vidro, recipientes de plástico ou latas. Certifique-se de qualquer recipiente que você usa tem uma vedação hermética para que os biscoitos ficar fresco. Refrigerar ou congelar biscoitos para um armazenamento mais longo. Coloque-os em um recipiente hermético plástico ou sacos plásticos fechados.

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Se você estiver fazendo biscoitos que usam apenas uma pequena quantidade de geléia, como os cookies de impressão digital, você pode com segurança armazená-los à temperatura ambiente. No entanto, você deve biscoitos refrigerar que contêm mais conservas, tais como barras de frutas ou rugelach, ou usá-los dentro de um dia ou dois. biscoitos refrigerar que contêm conservas de frutas e creme de queijo ou outros produtos lácteos assim que esfriar. Permitir cookies refrigerados atingir a temperatura ambiente antes de servir-los para o melhor sabor.

Como você armazenar cookies é tão importante quanto onde armazená-los. Após os biscoitos sair do forno, deixe-os descansar na panela por cerca de cinco minutos. Transferi-los para uma gradinha e deixe esfriar completamente - geralmente 20 a 30 minutos - antes de armazená-los. Se você armazenar cookies enquanto eles ainda estão quentes, eles vão ficar juntos e tornar-se pegajosos. Se usar sacos de plástico, espremer o máximo de ar antes de selar as malas, já que o ar faz com que os cookies para ir obsoleto mais rapidamente. Quando congelar cookies, classificá-los com a data e usá-los dentro de três meses.

Biscoitos gosto melhor quando comido dentro de um dia ou dois, e de refrigeração-los não é ideal. Refrigeração quase qualquer bom cozido provoca-los a desenvolver um gosto rançoso ou secar. Corte um receita pela metade se você não pode usar todos os cookies dentro de alguns dias ou congelar massa de biscoito e asse-lo como você precisar dele. Para biscoitos de impressão digital, enrolar a massa em bolas e congelar em uma assadeira. Uma vez que as bolas são congelados, você pode transferi-los para um saco plástico selado. Não descongele-los antes de assar. Os rolos de preparada, a massa rugelach cheio pode mesmo ser congeladas. Envolvê-los bem com plástico e usá-los dentro de um mês. Permita-lhes para descongelar durante a noite na geladeira antes de assar-los.