Onde deve frutos secos serão armazenados?
As pessoas têm vindo a secagem de frutas por milhares de anos, como uvas, ameixas e figos. Eventualmente, todas as frutas populares nativas às regiões povoadas por seres humanos foram secos e armazenados. Uma das razões para este método de preservação é de que os sabores e os açúcares da fruta tornar-se concentrada. frutas secas tem quatro a cinco vezes o número de calorias que a fruta fresca tem. frutas secas ocupa menos espaço e é mais leve para transportar para viajar. frutas secas tem que ser armazenados corretamente para permanecer bom.
secagem de frutas
Fruto de secagem é uma forma comum de preservar frutas para serem consumidos fora de sua época de pico. Frutas podem ser secas ao sol em telas ou bandejas, ou em máquinas de casa de secagem. Sun-secagem leva mais tempo e muitas vezes resulta em perda de nutrientes. secadores de casa frutas, muitas vezes terminar a secagem de uma carga de frutas em um período de 24 horas. Sun-secagem leva até quatro vezes esse tempo.
Armazenar em Temperatura Ambiente
A temperatura ambiente é ideal para armazenar os frutos secos. Não armazenar frutas secas na luz solar direta ou perto de qualquer fonte de calor. Além disso, armazenar o fruto em um recipiente hermeticamente selado. Oxygen vai secar ainda mais o fruto para fora, tornando mais difícil do que um rock- que também irá promover a deterioração e deterioração. A temperatura ideal é igual ou inferior a 68 graus Fahrenheit (20 graus Celsius). Qualquer recipiente hermético irá fazer por armazenagem à temperatura ambiente, incluindo frascos de vidro ou de plástico, sacos de zíper, recipientes de plástico com tampas, ou qualquer outro recipiente estanque ao ar apropriada. Se as condições do ar ambiente são geralmente húmido, pode ser apropriado para refrigerar frutas secas. Sob as condições corretas, frutas secas irá armazenar por 12 meses.
Congelamento dos frutos secos
As frutas secas podem ser armazenadas congeladas também. frutas loja em um recipiente hermético que resiste a queimadura do congelador para que o fruto vai durar mais tempo. Quando você estiver pronto para comer frutas secas congeladas, não vai demorar muito tempo para descongelar depois de o retirar do congelador. Temperatura óptima de armazenamento congelado é a 0 graus Fahrenheit (-18 graus Celsius). A esta temperatura, frutas secas congelado vai durar pelo menos 12 meses.
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