Quais são as vantagens de Canning Food?

alimentos conservas caseiras, especialmente frutas e legumes, tem a vantagem de fazer sazonal produz disponível o ano todo. Antes do advento da refrigeração, conservas caseiras significava que você poderia ter frutas e verduras no inverno, quando nada está crescendo. Enquanto as importações modernos fazem a maioria das frutas e legumes disponíveis durante todo o ano, out-of-temporada frutos são invariavelmente caro. Canning suas próprias frutas e vegetais como compotas, frutas inteiras ou picles no auge de suas temporadas assegura a disponibilidade de sabores de frutas de verão durante o inverno.

Junto com frutas da estação ser menos caro do que frutas importadas, conservas grandes quantidades de frutas e legumes é geralmente menos caro do que comprar frascos de compota, geléias e legumes em conserva. Enquanto equipamentos de conservas e frascos custam dinheiro, eles são uma despesa de uma só vez. Frutas, frutos e vegetais são geralmente acessíveis quando comprado na temporada e a granel de um stand fazenda ou grande supermercado. Depois das frutas e legumes, tudo que você precisa são açúcar, pectina, vinagre, sal e conservas especiarias. Um pote de geléia ou legumes em conserva custa significativamente menos do que um frasco comprado em loja de qualidade.

Canning seus próprios alimentos permite que você coloque exatamente o que você quer na lata. Início enlatados frutas e legumes são livres de conservantes, corantes e aromas adicionados. Você controla tudo o que vai para ele, para que possa escolher o produto orgânico, a quantidade de açúcar que você usa e o sabor global dos alimentos.

Quando há muita fruta para comer, muitos tomates ou pepinos no jardim, muitas bagas pegou a estrada, a alternativa para jogar todos os itens no congelador é possível eles. Conservação de alimentos ajuda a reduzir o desperdício em tempos de abundância. Conservas caseiras também reduz o desperdício de frascos de vidro indesejáveis ​​porque frascos casa de conservas são reutilizáveis ​​e não acabar em um aterro ou reciclagem centro após uma utilização.

Uma vantagem de conservas sobre outros tipos de métodos de preservação é que os alimentos enlatados fazer bons presentes. Dê aos seus amigos potes de geléia, geléia e legumes em conserva. Adicionar uma etiqueta, fita ou pano cobrindo topo caseiro eo dom está pronto.

Uma das maiores vantagens de alimentos de conservas é que é, para muitas pessoas, uma atividade agradável para levar alegria e orgulho em. Criando seus próprios frascos de comida que podem ser trazidos para fora e passaram ao redor da mesa de café da manhã é algo para se orgulhar .