Aperitivos que congelar bem

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Almôndegas congelar bem e pode ser servido rápida e quente. Prepare a sua receita de almôndega favorito usando lingüiça de porco ou carne moída junto com molho de tomate ou molho agridoce, alho, cebola, e seus temperos favoritos. Formar a mistura em pequenas almôndegas, que são fáceis de congelar e rápido ao calor. Quando é hora de usar as almôndegas, cozinhá-los em um forno quente e eles estão prontos para servir.

massa folhada é um componente útil em uma variedade de aperitivos congelador-safe. Refogue enchimento ingredientes, tais como alho picado, cebola e carne de caranguejo desfiado ou espinafre. Agitar em um ovo e cheddar ou queijo feta para dar sabor, em seguida, ligam-se os ingredientes together.The mistura é dividida e colocada em pequenos pedaços de massa de massa com manteiga. As bordas são seladas em pacotes pequenos puros. Na hora de servir, assar os aperitivos congelados no forno até a massa folhada é marrom dourado e crocante.

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bolas de queijo são fáceis de fazer em seu processador de alimentos. Rasgar o seu queijo favorito, como cheddar ou tomada de pimenta, em seguida, processar o queijo ralado com farinha e manteiga. Apimentar as bolas de queijo com alho picado, molho de pimenta, colorau, sementes de papoula, sal marinho ou azeitonas verdes. Para servir as bolas de queijo, cozer as bolas de queijo congelados em uma assadeira até castanho dourado.

Embora a maioria dos alimentos são seguros para congelar, muitos alimentos perdem o seu sabor ou textura. Aperitivos que contenham leite, ovos cozidos, maionese, iogurte, queijo creme, queijo cottage ou molhos cremosos não são bons candidatos para o congelamento, como os alimentos irá separar ou tornar-se aguado. Embora o arroz de grão longo congela bem, arroz instantâneo torna-se pastosa. Não congelar aperitivos contendo alimentos fritos, que se tornam encharcado. Vegetais crus tendem a tornar-se aguado quando congelados.

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Coloque aperitivos em uma assadeira e congelar os aperitivos rapidamente. Os aperitivos congeladas são removidas da folha de biscoito e armazenado em um recipiente de plástico hermeticamente fechado. Em alternativa, colocar os aperitivos congelados num saco zip-vedante para economizar espaço congelador. Se os aperitivos são pegajosos, coloque manteiga ou papel manteiga entre as camadas. Rotular os recipientes claramente, incluindo a data. Se hermeticamente fechado, a maioria dos aperitivos congelados vai manter por três a seis meses.