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Massa Folhada Idéias Aperitivo

massa folhada tem camadas sobre camadas de massa separadas por finas camadas de manteiga, tornando-se um crocante, pastelaria rica quando cozido. Ele é adequado para uso com recheios salgados e doces e funciona bem com tortas de carne, turnovers, Napoleões e aperitivos. Aperitivos feitos de massa folhada são um sucesso em qualquer festa ou chacrinha, e pode ser formado em diversos estilos.

pinwheels

  • Vídeo: Cones folhados de salmão e cebolinho/a

    Vídeo: Mini pizzas de massa folhada



    Para fazer aperitivos Pinwheel, também chamado de espirais, distribuídos preenchimento em um retângulo de massa folhada e enrolá-lo estilo jellyroll. Refrigerar ou congelar por aproximadamente uma hora antes de cortar e assar. queijo parmesão e ervas, como o tomilho ou alecrim, fazer um recheio saboroso. Adicione o queijo gorgonzola e um pouco de alho para um sabor ligeiramente diferente. Para pinwheels doces, considere misturar bagas com queijo creme adoçado e espalhando na pastelaria. Finamente maçãs em cubos, açúcar mascavo e canela criar um recheio doce, e, uma vez cozido, pode ser de vidro com um molho de caramelo.

bolsas



  • Folhada bolsas começar como quadrados de massa sobre a qual um pouco de enchimento é colocado no centro e os cantos elaborados e comprimidas para criar uma vedação. O pacote resultante parece com uma pequena bolsa. Carne ou aves recheios fazer aperitivos bolsa saudáveis. Para uma explosão de sabor, pincel sobre um pouco de molho de tomate, em seguida, utilizar um enchimento de coberturas de pizza incluindo pepperoni em cubos, cogumelos e pimentão picado. Um enchimento mais sofisticado pode conter qualquer número de ingredientes, tais como cebolas refogadas, cogumelos portobello picado, tomates secos ao sol ou espinafre. Preencha bolsas doces com misturas de frutas adoçados. lascas de chocolate adicionados a um recheio de framboesa fazer um saboroso aperitivo bolsa.

Tassies



  • Tassies são tortas em miniatura, ou produtos de pastelaria que formam um copo para a realização de enchimentos. O tassie mais comum é o tassie pecan, um doce hors d`oeuvre feitos com ingredientes semelhantes a uma torta pecan. Formar estes minúsculos tortas pressionando massa folhada em mini forminhas de muffin. Colher pequenas quantidades de massa de queijo nas conchas superior e com uma mistura de fruta após a cozedura. Uma mistura de queijo suíço, espinafre picado, cebola e bacon fazer um enchimento da tassie salgados e se um creme salgado é adicionado, você terá mini-quiches. Faça Tassies carne picante usando carne de hambúrguer taco com sabor e queijo cheddar. Tente lagosta ou camarão pedaços juntamente com queijo gruyère para um sabor thermidor ou pressionar uma mistura de caranguejo-bolo para os copos tassie.

en Croute

  • Envolva seu recheio na massa e torna-se uma fantasia en hors d`oeuvre Croute. peito de frango cozido que foi picado fino, misturado com creme de queijo e cogumelos picada e aromatizado com tomilho faz um recheio saboroso. Coloque uma pequena bagatela da mistura em um quadrado de massa folhada no tamanho que você deseja, então beliscar and roll entre as palmas das mãos até o enchimento é selado dentro. Brie en croute é um prato favorito, que geralmente é servido com a roda de brie intacta. Transformar este delicadeza em um aperitivo misturando brie amolecida com nozes picadas, açúcar castanho e canela e colocá-lo dentro de um quadrado de massa folhada. Para uma versão salgado, adicione a cebola caramelizada, alho ou cebolinha.

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