O melhor pão da comunhão terão curso e em borracha, mas firme o suficiente para rasgar ou quebrar em pedaços, sem se desintegrando, mantendo a sua forma quando mergulhado em vinho ou suco de uva. Tal pão não é tão difícil de fazer como se poderia pensar.
Pré-aqueça o forno a 350 graus.
Peneire a farinha farinha de trigo integral e multifacetado juntos e misture o fermento eo sal. Peneire os ingredientes secos juntos mais duas vezes.
Agita-se o óleo vegetal nos ingredientes secos.
Adicionar a água quente, melaço e mel aos ingredientes secos e misturar até que se forme uma massa pegajosa. Se a massa estiver muito seca, adicione água quente adicional uma colher de chá de cada vez até atingir a consistência adequada.
Dividir a massa em quatro partes iguais e achatar os em peças redondas cerca de 1/4 polegada de espessura.
Use uma faca afiada para marcar a parte superior do pão da comunhão em pequenas fatias, como uma torta. Fazer isso irá tornar mais fácil para quebrar o pão em pedaços durante a comunhão.
Coloque o pão da comunhão em uma assadeira sem untar e asse por 10 minutos. Escovar os topos dos pães levemente com óleo e asse por 5 a 8 minutos a mais. Deixe o pão esfriar sobre uma grade.
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